Nel 2014, Umberto Montano, imprenditore della ristorazione, aprì uno spazio innovativo nello storico al Mercato Coperto di San Lorenzo a Firenze chiamandolo "Mercato Centrale". Sono seguiti Torino, Milano e Roma

Tempi d'attesa sempre più lunghi, pagamenti spesso solo in contanti, corse non effettuate perché considerate troppo brevi, centralini che non rispondono. È quello che succede ogni giorno alla stazione Termini

Al Mercato Centrale di Roma, Luca Boccoli espone i migliori vini di Italia e Francia. Una selezione che tiene conto del gusto del vino, ma anche delle storie di territori, di uomini e di vigne che ci stanno dietro

Replicato il format del Mercato Centrale di San Lorenzo a Firenze, che a Roma ha trovato spazio nell’ala Mazzoniana della Stazione Termini. Una piazza ideale dove il cibo possa raccontarsi, senza immagini né slogan

Il ristorante “Centro”, poco distante dalla Stazione Termini, è aperto dalle 8 di mattina fino a mezzanotte, per un servizio “all day long”. L'offerta comprende specialità regionali e internazionali