Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
mercoledì 02 aprile 2025  | aggiornato alle 02:32 | 111497 articoli pubblicati

Salomon Food World
Molino Paolo Mariani
Molino Paolo Mariani
Chiude l'Is Morus Relais, teatro di Temptation Island nel sud della Sardegna

Costruito negli anni '70, era immerso in un contesto naturale di grande fascino. Ora la produzione del programma, la Fascino PGT, è alla ricerca di una nuova location, una scelta che potrebbe influenzare il format del reality


Ichnusa Non Filtrata, la birra sarda ora arriva anche in formato lattina

La lattina, da 44cl, risponde ai nuovi stili di consumo: più dinamici, spontanei e legati alla vita all'aperto. È pensata per accompagnare i cambiamenti nelle abitudini degli italiani, sempre più orientati alla praticità


Salvatore Camedda è il nuovo chef del ristorante Ulìa di Cascioni Eco Retreat

A Cascioni Eco Retreat, in Gallura, prende vita una cucina sarda essenziale e legata alla terra: ingredienti coltivati in tenuta, pane e pasta con grani locali, vini rari e un servizio che punta alla convivialità


Letteratura e vino: torna il premio eno-letterario “Vermentino”

Il premio eno-letterario “Vermentino” nel 2025 apre anche alle opere di narrativa straniera e rafforza la diffusione con un accordo con i librai. Candidature aperte fino al 30 maggio, finale a Olbia il 4 ottobre


Sardegna: il futuro del turismo passa da ristoranti e prodotti tipici

L’evento Sa Mesa Nostra, promosso da Confcommercio e da Regione Sardegna, punta a destagionalizzare il turismo valorizzando ristorazione e prodotti tipici dell'isola


Da aprile la pizza di Franco Pepe torna al 7Pines Resort in Sardegna

Dal 16 aprile riapre “Spazio by Franco Pepe” al 7Pines Resort Sardinia (Ss), dove il pizzaiolo campano e lo chef Pasquale D'Ambrosio propongono un menu che celebra il territorio e le eccellenze locali [...]


Sardegna da sogno: Hotel Capo D'Orso tra relax e tradizione gallurese

Lusso, natura e privacy in Sardegna, con marina privata, ristoranti gourmet, spa, golf e tour esclusivi tra l'Arcipelago della Maddalena e la Costa Smeralda


Viti a piede franco: la tutela passa anche per il riconoscimento Unesco

Una rete internazionale lavora per il riconoscimento UNESCO delle viti a piede franco, patrimonio enologico unico sopravvissuto alla fillossera. La Sardegna guida il progetto con oltre 430 ettari e una biodiversità straordinaria


L'Oleificio San Giuliano tra i migliori dieci al mondo

L'Oleificio San Giuliano di Alghero (Ss) si distingue a livello mondiale, classificandosi decimo tra le “Top 100 aziende olearie” e prima tra le italiane nell’Evoo World Ranking


Il Carnevale di Mamoiada: riti e maschere tra le più antiche al mondo

Nel cuore della Sardegna è una celebrazione che mescola riti e maschere misteriose. Con figure come i Mamuthones e Issohadores, affonda le radici in epoche antiche, offrendo tradizione, sapori locali e rituali


Addio a Mauro Morandi: il guardiano di Budelli che ha difeso l'isola per decenni

Mauro Morandi, il "Robinson Crusoe" contemporaneo, è morto all'età di 85 anni. Per 32 anni ha vissuto da solo sull'isola di Budelli, nel Parco Nazionale dell'Arcipelago della Maddalena, proteggendola come custode [...]


Luigi Pappacoda: eleganza e talento del bartending

Luigi Pappacoda, bartender gallurese, si è fatto notare al Nuraghe Cocktail Competition per eleganza e talento. Un esempio di crescita e passione per il bartending di alto livello


Feste in Sardegna: piatti tipici e musica dal vivo per celebrare con stile

Scopri la Sardegna attraverso i suoi sapori autentici, dai piatti di mare alle prelibatezze dell'entroterra, accompagnati da concerti dal vivo e eventi imperdibili. Un'esperienza gastronomica e musicale unica per le festività


Cappero di Selargius: la piccola pianta che sfida la speculazione urbanistica

Il cappero di Selargius, Presidio Slow Food, è simbolo di resistenza contro la speculazione edilizia. Una pianta antica, abbandonata e recuperata, che tutela la biodiversità, il paesaggio agrario e la cultura sarda


Scopri Casa Clàt: design, eleganza e vista nel centro di Cagliari

Nove suite di design in un palazzo ottocentesco, cucina gourmet ispirata al Mediterraneo, giardino riservato e una vista unica dal Torrino per un'esperienza indimenticabile nel cuore di Cagliari


“Transumanza del gusto”: Toscana e Sardegna unite in un gemellaggio di sapori

A Firenze si è celebrato il gemellaggio enogastronomico tra Toscana e Sardegna, unendo tradizioni e sapori. L'evento ha coinvolto chef, produttori e istituzioni per rafforzare i rapporti commerciali e turistici


Autunno di sapori e meraviglie tra Roma, Sardegna e Friuli

Il nuovo numero di Check-In esplora esperienze culinarie, culturali e paesaggistiche italiane. Tra ristoranti d'eccellenza, città affascinanti e soggiorni di lusso, invita a scoprire l'autunno con raffinatezza e tradizione


Cantina Santadi, il Terre Brune Carignano del Sulcis Doc Superiore si presenta

Cantina Santadi, situata nel sud-ovest della Sardegna, è stata fondata nel 1960 da oltre 200 soci conferitori. Tra i vini simbolo il Terre Brune Carignano del Sulcis Doc Superiore introdotto dall'enologo Giacomo Tachis [...]


Autunno ad Alghero tra arte, cultura, buon cibo e mare

Alghero offre bellezze artistiche, spiagge incantevoli e tradizioni culinarie uniche. Ideale per una visita in autunno, con clima mite e minor affollamento, regala un’esperienza indimenticabile


Langosteria sbarca in Costa Smeralda: nel 2026 un nuovo ristorante a Porto Cervo

Langosteria aprirà nel 2026 a Porto Cervo, grazie a una partnership con Smeralda Holding, arricchendo l'offerta culinaria della Costa Smeralda con la sua rinomata cucina di pesce e ingredienti di alta qualità


Fonte Margherita
Fratelli Castellan
Julius Meiln