L'edizione 2021 non può che tenere conto della crisi generata dal covid e quindi celebra, oltre alle doti culinarie degli chef, anche le loro capacità imprenditoriale
In occasione dell'uscita della Guida I Ristoranti d'Italia de L'Espresso 2018, anche la Maison Pommery dà un suo riconoscimento: sceglie per il Piatto dell'anno il giovane cuoco Alessandro Dal Degan
Oltre ai Cappelli, la Guida I Ristoranti d'Italia de L'Espresso ha consegnato anche i suoi premi più classici, premiando come Novità dell'anno sia i Due Camini di Schingaro che il Portico di Lopriore
La Guida I Ristoranti d'Italia de L'Espresso compie 40 anni e si è presentata oggi a Firenze. I Cinque cappelli premiano Bottura, Alajmo, Romito, Crippa e Uliassi; il giovane dell'anno è Davide Caranchini a Cernobbio
Su 4.685 ristoranti sono 215 i locali citati tra Michelin, L’Espresso e Gambero Rosso. I 14 ristoranti d’albergo dei 5 stelle raccolgono il 23,8% delle stelle Michelin, il 17,5% dei cappelli e il 24,7% delle forchette
Premiando Antonia Klugmann come Cuoca dell’anno insieme alla guida de l’Espresso, Veuve Clicquot prosegue nel suo intento di onorare donne contemporanee, capaci di vivere pienamente il loro tempo, con spirito innovativo
Le Calandre, Osteria Francescana, Piazza Duomo, Reale e Uliassi sono i 5 ristoranti che hanno ricevuto il giudizio più alto sulla guida “I Ristoranti d’Italia dell’Espresso”, che ha eliminato il punteggio in ventesimi