Il Giro d'Italia attraversa la Puglia, da Alberobello a Lecce, toccando Putignano. Tra trulli, centri storici e cucina locale, il percorso offre soste in cantine, ristoranti stellati e pasticcerie

Putignano ospita uno dei carnevali più antichi d’Europa, con una storia che risale al 1394. Meno noto rispetto ad altri celebri eventi, è la meta perfetta per vivere una tradizione degna del famoso calore e colore pugliese

La decisione è stata presa a Roma durante l'assemblea di “Carnevalia”. Gli eventi si terranno tra la primavera e l’estate per via del perdurare dell’emergenza sanitaria determinata soprattutto dalla variante Omicron

Sono prodotti con latte 100% pugliese e secondo un approccio a km 0. La Caciotta di capra, il Formaggio di capra a crosta fiorita e il Formaggio di capra spalmabile arricchiscono l’offerta a marchio Despar Premium

Siamo andati con Stefano D’Onghia, cuoco patron del ristorante Botteghe Antiche di Putignano (Ba), a trovare Paolo Campella, ultimo mugnaio che produce la ormai "antica" Farinella

La Puglia gastronomica ma non solo, con un’attenzione particolare all’accoglienza a tutto tondo. FoodExp è stata una tre giorni di successo con masterclass, showcooking e tanto altro, svoltasi a Torre del Parco a Lecce

Si comincia domenica 28 gennaio e poi si prosegue il 4, l'11 e il 13 febbraio: quattro settimane di divertimento durante il Carnevale del comune in provincia di Bari, con sfilate, feste, concerti e prodotti tipici

Diffuso particolarmente nella zona mediterranea, tra Italia, Spagna e Francia, si può cucinare bollito o al vapore, in umido, in padella o al forno. Ortaggio ricco di fibre e minerali

Lo chef patron Stefano Donghia in cucina, la moglie Valentina tra i tavoli, cucina gustosa tradizionale e innovativa e prezzi onesti. Questa è l’Osteria Botteghe Antiche di Putignano (Ba) in zona Alberobello, nelle Murge

Il carciofo violetto di Putignano si presenta come una pianta di diametro di 150 centimetri; le foglie basali, lunghe dagli 80 ai 95 centimetri, sono di colore verde chiaro. La produzione di questo carciofo è tardiva

Stefania Lippolis, la proprietaria dell'enoteca, è giustamente orgogliosa della cioccolata particolare, sopratutto piemontese e pugliese che viene venduta in enoteca; molto bella anche la sala interna dedicata a 800 vini italiani e esteri. In cantina le bottiglie pregiate, quasi un tempio

Una storia antica si cela dietro al Carnevale di Putignano. Oltre ad essere infatti il più lungo del mondo iniziando il 26 dicembre affonda le proprie radici nel 1300, periodo in cui i cavalieri di Malta per proteggere le reliquie di Santo Stefano dai Saraceni decisero si spostarle nell'entroterra