Ricetta dello chef Stefano Sforza del ristorante Opera Ingegno e Creatività di Torino
La ricca gamma di Pesti Tigullio e la Passata di Datterino De Rica sono punti fermi della cucina della tradizione. Ingredienti che assicurano il salto di qualità a tante ricette del nostro repertorio gastronomico
Si avvia il cambio di stagione nei mercati ortofrutticoli all'ingrosso con le prime mele delle colture italiane che si fanno largo al posto di meloni e angurie. Il caldo estivo però ha ridotto i quantitativi di patate
Ricetta di Nicola Portinari del Ristorante La Peca di Lonigo (Tv) e membro Euro-Toques Italia
La "Margherita Sbagliata", la pizza iconica di Franco Pepe rivive nell'omaggio a Franco Pepe di Liviu Ceoflec del Bricks di Torino
La semplicità di una ricetta casalinga dello chef Simone Rugiati con tutta la qualità del pesce greco firmato “Fish from Greece”
Il pomodoro (Lycopersicon esculentum L.), della famiglia delle Solanaceae, è una pianta annuale i cui frutti - bacche plurisperme dal caratteristico colore rosso - sono alla base di molti piatti della cucina italiana