«Nessuno ha mai raccontato la storia di questo granello, di cui è necessario salvaguardare la filiera. È il momento di giocare in attacco per educare alla conoscenza e sfatare i falsi miti»

Al weekend del 15 e 16 giugno dedicato alla scoperta dell'Olio Riviera Ligure Dop parteciperà anche l'opinion leader Patrizio Roversi, per raccontare il mondo che si nasconde in una bottiglia d'olio certificato

Un abbinamento inedito ma ben riuscito quello tra la cucina emiliano-romagnola dello stellato Emanuele Petrosino, executive de I Portici a Bologna, e la leggerezza e delicatezza dell'Olio Riviera Ligure Dop

Patrizio Roversi (Personaggio dell’anno categoria Opinion Leader 2017 di Italia a Tavola) entra nel team dell’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli grazie all'esperienza nella comunicazione di settore

Il racconto di un prodotto è sempre più cruciale per la promozione del Made in Italy. Sulla scia di questo andamento nasce Digitali per caso, serie web di Patrizio Roversi, che vede protagonista I Love Ostrica

Dove va la pizza oggi? Lo abbiamo chiesto al recente PizzaAward 2018 di Napoli, a Patrizio Roversi, Teresa Iorio, Anna Scafuri e Alessandro Scorsone durante la premiazione a Palazzo Caracciolo

Domenica 1° luglio arriva su Rete4 la quarta puntata di “In viaggio con mia figlia”, con destinazione Lazio. Il programma offre un doppio sguardo sociale e social su storie e persone che animano i luoghi

Primo straordinario bilancio per la terza edizione del contest internazionale promosso da MySocialRecipe. Sono infatti già tantissimi i pizzaioli stranieri o italiani all’estero che hanno voluto registrare le loro pizze

Fare squadra, con la convinzione di tutti i protagonisti della ristorazione e dell’accoglienza italiana che sia questa l’unica via da percorrere. È la sensazione percepita alla 10ª edizione del Premio Italia a Tavola

Per innovare bisogna essere formati e consapevoli di quello che c’è da cambiare. Ma soprattutto l’Italia deve sentire la necessità di capire e sfruttare il potenziale dell’Horeca. Non è più tempo di parole, ma di fatti

Con 29.060 voti Patrizio Roversi, giornalista di “Linea Verde”, è risultato il vincitore nella categoria Opinion leader del sondaggio per il Personaggio dell’anno 2017 di Italia a Tavola

I 313.300 votanti che hanno partecipato al sondaggio di Italia a Tavola hanno scelto i 7 vincitori: Rocco Pozzulo, Giuseppe Vitiello, Iginio Massari, Luca Vissani, Marina Milan, Patrizio Roversi e Ernst Knam

Il 29 settembre a Milano il direttore di Italia a Tavola, Alberto Lupini, insieme agli autori Patrizio Roversi e Martino Ragusa presenterà il libro edito da Rai Eri, che mette al centro il valore culturale della cucina

Con un record di votanti (111.559) si è chiuso il sondaggio online di Italia a Tavola sul Personaggio dell’anno. Ilario Vinciguerra, le sorelle Maci, Vincenzo Donatiello e Cinzia Ferro sono i vincitori delle 4 sezioni

Non resta che attendere la chiusura del sondaggio sul Personaggio dell'anno (19 gennaio, a mezzanotte) per sapere quale sarà il nuovo record di votanti: è stato infatti già battuto quello della scorsa edizione, 107.308

La gara si fa sempre più accesa. Resta meno di una settimana alla chiusura delle votazioni, prevista per la mezzanotte del 19 gennaio. Nelle classifiche provvisorie in testa troviamo Ilario Vinciguerra per i Cuochi

Sfida sempre più accesa per il titolo di Personaggio dell'anno 2013 dell'enogastronomia e della ristorazione. Prosegue la sfida tutta campana nella sezione Cuochi, dove è salito fino in prima posizione Ilario Vinciguerra