Il 2023 per Pastificio dei Campi, azienda produttrice di Pasta di Gragnano Igp, è un anno all’insegna della trasparenza nei confronti del proprio consumatore e di sostenibilità ambientale a trecentosessanta gradi [...]

Da 50 Top Pizza a 50 Top Italy. Un 2022 con un intenso calendario per le classifiche del network. Premiazioni ad ampio raggio che coinvolgono diversi mercati internazionali. Grande attenzione anche alle pasticcerie

Una passione nazionale (e internazionale) che spinge anche alla ricerca di nuovi gusti e consistenze e all’assecondare le diverse tendenze ed esigenze di consumo emergenti

L'iniziativa, organizzata da Lsdm e Pastificio dei Campi, voleva esaltare la ricchezza della biodiversità rurale italiana e ha visto vincitori la Chiasedda di Ambrosino e gli Spaghetti alle vinacce e fegati di Stefanini

I concorrenti selezionati dovranno elaborare una ricetta originale entro il 23 dicembre 2016, utilizzando la Pasta di Gragnano Igp del Pastificio dei Campi abbinata ad un prodotto tipico di nicchia del loro territorio

Artigianalità, tradizione e trasparenza sono i principi su cui si fonda la filosofia del Pastificio dei Campi di Gragnano (Na), che promuove un sistema di rintracciabilità dalla fase di semina all’imballaggio finale