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domenica 13 aprile 2025  | aggiornato alle 21:31 | 111713 articoli pubblicati

La farinella di Putignano Una tradizione sopravvissuta nel tempo

Siamo andati con Stefano D’Onghia, cuoco patron del ristorante Botteghe Antiche di Putignano (Ba), a trovare Paolo Campella, ultimo mugnaio che produce la ormai "antica" Farinella


FoodExp, Puglia regina della tavola e dell’accoglienza

La Puglia gastronomica ma non solo, con un’attenzione particolare all’accoglienza a tutto tondo. FoodExp è stata una tre giorni di successo con masterclass, showcooking e tanto altro, svoltasi a Torre del Parco a Lecce