Il 1° dicembre la Toscana celebra la prima edizione del Ribollita Day, con ristoranti, eventi e un contest fotografico dedicato al piatto simbolo della tradizione contadina toscana [...]
Sabato 25 e domenica 26 maggio torna la 32ª edizione di Cantine Aperte tra degustazioni, passeggiate in vigna e tante altre attività. L'evento, con appuntamenti in tutta Italia, è a cura del Movimento Turismo del Vino
La 2ª edizione di “Anteprima Cantine Aperte”, l’evento Mtv Toscana e Valdichiana Village per la Fondazione Ospedale Pediatrico Meyer di Firenze, si terrà sabato 18 maggio: numerose cantine toscane proporranno una degustazione
A BuyFood Toscana, vetrina internazionale dell’agroalimentare a indicazione geografica certificata, sono emersi i buoni esempi del lavoro dei consorzi che spiegano perché la regione sia tra le leader del turismo enogastronomico
Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo e Taleggio hanno fatto squadra per intraprendere un viaggio su un Van che ha fatto tappa nelle città d’Italia, ma anche digitale, per farsi conoscere e apprezzare dagli under 30
Grande successo a Siena per l’edizione zero di BuyFood Toscana, vetrina internazionale dedicata ai prodotti Dop, Igp e Agriqualità della regione
Nuovi progetti in anteprima a Milano il 19 giugno per il Consorzio del Pane Toscano Dop. La location prescelta è stata un ristorante che profuma di “casa”, il Toscanino, dove tutto, ma proprio tutto, è made in Tuscany
Un nuovo logo, ridisegnato in maniera più comprensibile, e un sito internet facile da navigare con tutte le informazioni utili, immagini, video e contatti. È la nuova immagine del Pane Toscano Dop
Nonostante l’opposizione presentata da Belgio e Regno Unito, il “Pane Toscano” è entrato nel registro delle Dop e Igp tutelate dall’Europa. Salgono così a oltre 1.330 le eccellenze già protette nell'Ue
Dal Pane Casareccio di Genzano Igp al Pane di Altamura Dop, dalla Piadina Romagnola ai Taralli pugliesi, ogni regione italiana ha una specifica tipologia di pane, sinonimo della ricchezza del territorio italiano
Il settore della panificazione in Italia vale 8 miliardi di euro, senza contare l’indotto di filiera, con un consumo annuo che supera i 3 milioni di tonnellate. Intanto il Pane Toscano sta procedendo il percorso avviato nel 2001 per ottenere il riconoscimento della Denominazione d'origine protetta