Forno Bonomi, eccellenza italiana nel mondo, di Roverè Veronese (Vr) sull’altipiano della Lessinia produce dal 1850 biscotti e pasticcini di alta qualità, con una produzione sostenibile e ingredienti genuini
La chef Tracy Eboigbodin e il giornalista Alberto Mattioli abbinano ricette golose e protagonisti delle grandi opere areniane dal tiramisù di Carmen alla Millefoglie di Don Giovanni
Il presidente della Fondazione UniVerde, in un videomessaggio rivolto al congresso dell'associazione dei cuochi Euro-Toques, ha chiesto agli addetti ai lavori un'unità d'intenti per raggiungere questo risultato
Il comitato nazionale dell'Unesco ha fatto la sua scelta per il 2023. Delusione per gli amanti della tazzina nazionale: passa come bene immateriale da tutelare l'opera lirica. Sostegno all'allargamento della tutela europea per la transumanza.
Per la pasticceria milanese è già tempo di pensare al Natale. E il Panettone di Lusso diventa portavoce di gusto ed eleganza al femminile, grazie alla collaborazione con l’Archivio Storico Ricordi di Milano
La Tosca del maestro Chailly conquista Milano. Ma la Prima non è solo questo: a seguire la Cena delle Maestranze sul retro-palco e alla Società dei Giardini, la firma di Bartolini