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giovedì 10 aprile 2025  | aggiornato alle 09:03 | 111676 articoli pubblicati

Salomon Food World
Molino Paolo Mariani
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Ferdinando Simeoli: «Qui la pizza è un’esperienza»

Il titolare della ristorpizzeria di Pozzuoli (Na) che porta il suo nome reinterpreta la tradizione grazie a indiscusse competenze tecniche, materie prime di ricerca e un legame a doppio filo con le farine Mulino Caputo


La Loggetta Lab, pizza di alta qualità con le farine di Mulino Caputo

Il termine “sperimentazione” è da sempre un compagno di strada di Giuseppe Vitiello. Nel suo locale a Santa Maria Capua Vetere (Ce) elabora la cucina classica italiana sulla pizza. Un successo più che meritato