Uno spazio dedicato a workshop e masterclass, più unione tra sala e cucina e un piccolo spazio fumoir. Il Luogo di Aimo e Nadia cambia look ma rimane in via Montecuccoli, legame con una tradizione che dura da 50 anni
Dopo la scuola alberghiera ad Aviano (Pn), Nicola Dell’Agnolo incomincia a fare esperienza di sala viaggiando per mezza Europa. Tre stagioni in Svizzera, poi Venezia, la Francia, Milano, Siena e 4 anni a Londra
Undici edizioni di un premio ispirato alla concezione di birra a tavola che Birra Moretti promuove, coerente con lo stile alimentare italiano. Sul palco di Identità Golose ha consegnato il premio Alfredo Pratolongo