La ricetta realizzata per il progetto “Think Milk, taste Europe, be Smart”. Conchiglioni al forno ripieni di broccoli, salsiccia e Piave Dop. Un piatto facile da preparare e perfetto per il pranzo di Natale
La ricetta dei cappelletti di carne in brodo con l'utilizzo di Prosciutto Crudo di Carpegna Dop di Max Santoni, cuoco Jesino e founder di Top Catering. Un piatto tradizionale emiliano perfetto per le feste
A Ferentino, il Natale ha visto un pollo ruspante trasformare un condominio in un teatro di tensioni: il volatile, ucciso in casa, ha scatenato proteste tra animalisti e difensori delle tradizioni. Intervenuti i Carabinieri
Con l'avvicinarsi del Natale gli hotel hanno ultimato i preparativi per rendere l'atmosfera ancora più accogliente. Con i migliori allestimenti natalizi degli hotel, Italia a Tavola ha selezionato alcuni dei più suggestivi
Il 2025 promette cambiamenti per l’Horeca: con l'arrivo del Natale e del nuovo anno, Italia a Tavola si augura un turismo italiano sempre più forte, con qualità, efficienza e ospitalità d’eccellenza
Nel 2024, il panettone salato conquista il mercato italiano con un vero e proprio boom, segnando un incremento del 4% nel consumo, e affermandosi come un protagonista assoluto delle feste
In commercio, tra pasticcerie e supermercati, ne esistono numerose varianti e rivisitazioni. Ecco quale scegliere e come fare con gli avanzi per non rinunciare al piacere di un buon panettone ma con un occhio alla linea
La ricetta della torta di avocado e lime presentata dall'Organizzazione mondiale dell'avocado per le feste natalizie. Un dolce creativo, cremoso e stiloso. Perfetto da preparare con famigliari e amici
L’Italia celebra il Natale con spettacolari presepi viventi da non perdere: da Marcellano, borgo medievale umbro che rievoca antichi mestieri e la natività, ai Sassi di Matera,
A Natale, il 71% degli italiani sceglie il pesce per la vigilia. Coldiretti suggerisce menu low cost con piatti come spaghetti alle alici, zuppa di pesce e frittura di paranza. Gusto e tradizione a portata di tasca [...]
Scopri la Sardegna attraverso i suoi sapori autentici, dai piatti di mare alle prelibatezze dell'entroterra, accompagnati da concerti dal vivo e eventi imperdibili. Un'esperienza gastronomica e musicale unica per le festività
La Borsa della Spesa ha pensato bene di darci qualche dritta su come non far lievitare il budget natalizio, pur portando in tavola il meglio delle prelibatezze stagionali [...]
I cesti enogastronomici sono il regalo perfetto, con oltre una famiglia su tre che li sceglie. Tra tendenze come prodotti senza glutine, olio EVO e specialità locali, questi cesti offrono prelibatezze italiane per ogni gusto
Esplora l'arte culinaria marchigiana con la guida ai ristoranti della regione per le festività. Dalle cene gourmet ai pranzi tradizionali, menu ricchi di sapori autentici e creatività in location suggestive
Il 24 dicembre al Carroponte di Bergamo, Mazzoleni organizza un esclusivo wine tasting con champagne e Bordeaux. Un'opportunità unica per scoprire etichette selezionate, accompagnate da abbinamenti gastronomici [...]
Il nuovo Codice della strada non cambia i limiti alcolemici, ma inasprisce le regole per recidivi e conducenti professionali. Un allarme inutile causato dalla disinformazione e dai toni terroristici di Salvini contro chi beve
Il Natale 2024 segna una crescita per la ristorazione italiana: 5,4 milioni di persone celebreranno fuori casa. Spesa complessiva di 420 milioni di euro: menu per tutti i gusti e un ottimismo diffuso nel comparto
Da Venezia con i cicchetti innovativi, a Caorle con la carbonara di mare, fino a Bibione, Trieste, Udine e Selva Val Gardena, dove tradizione e creatività si incontrano per offrire esperienze gastronomiche per le feste
A pochi giorni dal Natale, cresce l'entusiasmo degli italiani per lo shopping festivo, con la corsa per acquistare gli ultimi regali, con l'enogastronomia protagonista sotto l'albero e i negozi di vicinato in ripresa
Sorprendi gli ospiti a Natale con cocktail italiani creativi: Negroni Sbagliato al mandarino, Spritz al melograno, Limoncello Sour e Amaro Tonic. Ricette semplici e festose per brindare con originalità