Dal 22 al 23 febbraio, il Salone del Vermouth si terrà a Palazzo Carignano a Torino, preceduto dal Fuori Salone, con eventi nei locali della città per celebrare il Vermouth e la sua cultura
Il terzo servizio di Report sul vino in un anno torna a rimestare tra fumosità e irregolarità nel mercato del vino italiano, concentrandosi sulla produzione di vino in Toscana e sollevando accuse
La finale di Baritalia 2024, evento dedicato alla miscelazione italiana, si è svolta a Courmayeur (Ao). Giovanni De Gaetano è il vincitore assoluto; la manifestazione ha unito esperti e bartender da tutta Italia
Maurizio Maestrelli, giornalista e divulgatore veneziano, ha da poco pubblicato per Gribaudo editore con “La grammatica dei cocktail”, che segue un percorso incredibile lungo la storia del bere miscelato
ShowRUM 2024 si terrà a Bologna il 6 e 7 ottobre. Il festival offre un'ampia selezione di rum e cachaça, masterclass, competizioni e nuovi spazi tematici, confermandosi evento di riferimento per il settore
L'anima dell'Estremadura Cafe ha realizzato 11 cocktail dedicati a 11 opere esposte nel Museo del Paesaggio. Con la gastronomia di Massimiliano Celeste accolgono i visitatori. E il museo è aperto per l'occasione
Nella seconda golden age della mixology, Asti Spumante e Moscato d’Asti rappresentano valide alternative al Prosecco grazie alla loro adattabilità. Oggi queste bollicine sono sempre più presenti nei bar di tendenza
Rcr Cristalleria ha organizzato il Mixology day a Milano, presentando innovazioni nel mixology e il vetro sonoro Luxion. Danny Del Monaco ha guidato sessioni di formazione sulle tecniche di miscelazione e nuove ricette
Luca Di Francia parte dalle bevande analcoliche e dalle principali attrezzature per la miscelazione, fino ad arrivare ai fermentati e ai distillati. Non mancano approfondimenti sul mondo delle preparazioni galeniche
Abbiamo contattato diversi protagonisti del mondo bar per farci spiegare come sta, oggi, il comparto della miscelazione di casa nostra. Cosa c'è di diverso rispetto al passato e rispetto al resto d'Europa?
Un teatro a due piani di sapore e stile, dove l'autenticità della cucina e l'innovazione del cocktail bar si intrecciano in un esclusivo percorso di sapori nel pittoresco cuore di Rovato
Con circa 50mila litri venduti nell’ultimo anno, Rosso Antico cavalca la crescita del segmento dei vermouth, che in Italia si colloca tra le prime 10 categorie del mercato Spirit a volume [...]
Dal 4 aprile il nuovo “place to be” a Napoli al sesto piano del Grand Hotel Parker’s dove degustare i cocktail di James Bond. Il rooftop del più antico hotel di Napoli evolve e diventa Bidder Bar
Un locale che sorge nel cuore del capoluogo partenopeo e che ha scelto di proporre solo cocktail, spirits e un selezionatissimo numero di etichette di champagne, escludendo invece vino e birra
Il bar manager Riccardo Marinelli ha organizzato “Formazione e aperitivo sui tetti di Roma”, due masterclass rivolte a professionisti o semplici amanti dei cocktail, che si terranno nel lussuoso Atlante Star
Prodotto incredibilmente versatile, è uno dei distillati più utilizzati per la miscelazione, ma anche da degustazione. L’azienda Rossi&Rossi ne importa da tutto il mondo: Meticho è l’ultima novità del suo catalogo
Il nuovo brand di Bevande Futuriste, comprende sette mix di frutta, due sciroppi zuccherini, tre sciroppi premium Made in Puglia, una base madre con 15 essenze, uno sciroppo al burro, il Tiki Batter
Una grande novità nel mondo del beverage: è la grappa al mandarino prodotta da Il Giardino di Lipari dove il grappa tonic è pronto ora a scalzare il gin tonic dal podio di bevanda dell’estate 2021
Un nuovo prodotto pensato per la miscelazione. Distilleria Nardini ha deciso di donare al suo bitter un gusto antico, vintage, con note agrumate, erbacee e speziate
A Rovato (Bs), nei locali di palazzo Vantiniano, il 30 gennaio apre Al Maló - Cucina e Miscelazione. Ristorante e cocktail bar, concept moderno e d'ispirazione internazionale, è un progetto sviluppato da tre soci