Un viaggio nell’Italia dei ristoranti, da Nord a Sud, per capire se davvero la carenza di materie prime incide sulle scelte degli chef e quali strategie vengono adottate in cucina per mantenere alte stagionalità e qualità
In valle Cervo un luogo dove trovare di tutto per una breve fuga dalla routine quotidiana della città. Ottimo cibo e tante attività all'insegna del contatto con la natura
La possibilità di accedere ad offerte a tempo limitato, nella ristorazione come in altri settori, può riaccendere il desiderio di spendere, soprattutto tra i più giovani