Una ricetta fresca per questo inizio di autuno realizzata da Mario Principi, chef conultant e socio Euro-Toques Italia
Ricetta tratta dal volume L'opera del gusto realizzato dalla Federazione Italiana Cuochi
Mela Granny Smith e centrifugato di carote per contrastare l'ipercolesterolemia? Vediamo come
Ricetta dello Chef Stefano Sforza di Opera Ingegno & Creatività a Torino
La mela è il frutto (più precisamente si tratta di un falso frutto a pomo) del melo. La mela è il frutto più destagionalizzato e ciò richiede la presenza di impianti che provvedono alla conservazione e alla distribuzione