È di una donna ed evoca le foreste del Trentino lo strudel che ha vinto il primo concorso che celebra proprio uno dei dolci più tipici della regione alpina. Ieri a Folgaria la vittoria è stata assegnata a Fatima Lucchese

Prosegue il progetto tra Molino Pasini e Luigi Biasetto che dal Sigep portano avanti idee e iniziative atte a promuovere l’arte della farina e quella della pasticceria sempre all’insegna dell’eccellenza

L’arte della pasticceria incontra l’arte della farina. Si può riassumere così la partnership tra Biasetto e Molino Pasini che hanno in programma una serie di attività tra cui due show cooking l’8 e 31 maggio

Il tipico dolce del Natale, nato a Milano, è diventato patrimonio nazionale e durante il Sigep di Rimini sarà incoronato ambasciatore della grande pasticceria artigianale italiana. Il classico rimane il più venduto

I maestri pasticceri di AMPI, Gino Fabbri, Luigi Biasetto, Luca Mannori e Sal De Riso, porteranno la loro arte nelle città italiane, servendo colazioni realizzate ad hoc, da gustare insieme a una tazza di caffè Illy

Il 17 e 18 settembre si svolgerà l’edizione 2016 dell’evento “Sweety of Milano”, che vedrà una massiccia partecipazione dei Maestri Pasticceri. Proseguono, intanto, i lavori in vista del prossimo Simposio pubblico

All'interno della sede dell'ex Bar Savoia, il locale del giovane Mino D'Alonzo propone eccellenze made in Italy, dai Franciacorta al caffè Illy, in un ambiente di classe. Buon gusto e bien vivre sono di casa