Una singolare competizione a squadre sul tema della Carbonara del futuro, arbitrata dallo chef Luciano Monosilio, si è svolta a Trastevere nella capitale, per celebrare il “Carbonara Day”

Si è tenuta al ristorante Le Scuderie di Romano Canavese (To) la quinta tappa di Sina Chefs’ Cup Contest che ha visto protagonisti Marcello Trentini e Luciano Monosilio. Commozione per il ricordo di Alessandro Narducci

Lo chef del President di Pompei (Na) porta la cucina del Sud Italia in Cina in occasione dell'evento organizzato dall'Itchefs-Gvci. Con lui numerosi cuochi stellati italiani, da Heinz Beck a Umberto Bombana

“La seduzione del gusto con Pipero&Monosilio” è un libro di aforismi, massime e sentenze sul tema del gusto. Una vera e propria filosofia del sapore composta da 30 ricette, raccolte da Valeria Arnaldi

Roy Caceres e Luciano Monosilio sono stati i cuochi protagonisti della prima tappa dell'Imaf Chefs' Cup 2014, a Roma. “L’Oca in viaggio intorno al mondo” e la “Patata, burrata e anguilla” i piatti presentati

Marco Sacco, Luciano Monosilio, Gainfranco Pascucci e Peppino Tinari sono i protagonisti ufficiali dell’evento di Excellence "We Love Tasting", che il 12 ottobre celebrerà le migliori eccellenze enogastronomiche italiane