Durante una cena è stato presentato in anteprima il menu primaverile del Caruso Nuovo Bistrot, all’interno del Grand Hotel et de Milan, firmato dallo chef Gennaro Esposito e dall’executive Francesco Potenza

La prima edizione del concorso organizzato da Mulino Caputo, che si è svolta nei giorni scorsi a Napoli se l’è aggiudicata il pasticciere toscano. Secondo posto per Vincenzo Dalosio e terzo per Fabio Scozzafava

È giovane e viene dalla “scuderia” della Torre del Saracino porta al Brunelleschi Hotel una pasticceria di influenza partenopea che punta su freschezza, stagionalità e scenicità [...]

Pensi alla penisola Sorrentina e pensi a lui, al suo ristorante alla sua cucina: Gennaro Esposito che nel suo ristorante ai piedi di una torre saracena del 17° secolo, 2 stelle Michelin, regala al palato emozioni uniche

Ricetta di Gennaro Esposito del ristorante Torre del Saracino di Vico Equense (Na), 2 stelle Michelin e socio Euro-Toques Italia

Il vincitore del sondaggio di Italia a Tavola per la categoria cuochi si confida in un'intervista fra ricordi e speranze. In attesa che la ristorazione torni alla normalità. «Il nostro lavoro, una questione di benessere»

Fa il punto, dopo un anno di pandemia, lo chef bistellato de La Torre del Saracino. Parlando per sé, scarta la possibilità della consegna a domicilio: «Io devo deliziare il cliente che viene qui»

Per il cuoco bistellato della Torre del Saracino di Vico Equense è «troppo presto» riaprire il 18 maggio. Al lavoro con Governo e Regione Campania per le linee guida della ripartenza

L’azienda battezza un blend di qualità arabica, selezionato dallo chef stellato Gennaro Esposito e tostato dagli esperti mastri torrefattori di Kimbo. La presentazione nei giorni scorsi a Milano

Il locale sorge in uno dei borghi più suggestivi del Chianti Classico e festeggerà per un anno intero con una serie di eventi che coinvolgeranno chef internazionali e strizzeranno l’occhio ai giovani

I fratelli napoletani hanno organizzato sei serate con cuochi rinomati della cucina italiana, anche stellati. Taglio del nastro con un’altra coppia di fratelli, i Cerea del ristorante Da Vittorio

Oltre cento i cuochi pluristellati e i pastry chef invitati a prendere parte all’evento nel corso degli anni. Accademia Maestri Pasticcieri Italiani ha contribuito quest’anno con la presenza di 10 Maestri

Un ristorante d’atmosfera senza tovaglie; un appuntamento da gourmet senza arredo firmato; quasi un bistrot dove si serve alta cucina, un po’ “napoletanizzata”

Festa a Vico è tra le più importanti manifestazioni dell’Italia meridionale dedicate alla cucina d’autore e al buon cibo

Festa a Vico, l’evento gastronomico “diffuso” ideato dallo chef Gennarino Esposito del Ristorante Torre del Saracino, di cui è pastry chef il Maestro AMPI Carmine Di Donna, si è svolto con successo a Vico Equense (Na)

Festavico è una grande kermesse dell’universo ristorazione che trasforma Vico Equense (Na) in un’immensa cucina a cielo aperto che vede all’opera cuochi pluristellati. Quest’anno è andata all'inizio di giugno

Conclusione memorabile per i “Giovedì sotto le stelle” del Florian Maison di San Paolo d'Argon (Bg): ultimo chef ospite per il 2016, ospite in cucina con il resident Umberto De Martino, il bistellato Gennaro Esposito

In cucina non bisogna mai dare niente per scontato, come sostiene Gennaro Esposito (2 stelle Michelin) che guida i clienti del CastaDiva Resort & Spa verso esperienze gastronomiche che regalano emozioni e conoscenza

Vico Equense si candida a “Città creativa per la gastronomia” dell'Unesco; nel frattempo la nota “Festa a Vico” punta a diventare itinerante, e lo chef Cannavacciuolo è al lavoro per aprire un hotel di charme

Durante l'happening gastronomico ideato dallo stellato Gennaro Esposito, conquista i palati degli ospiti il piatto di Daniele D'Alberto, Chef emergente Abruzzo 2014, che coniuga due must della ristorazione mediterranea