Locanda Mammì è il frutto della passione della chef Stefania Di Pasquo, che unisce tradizione e innovazione con materie prime locali e di stagione. Con piatti che celebrano il territorio e una carta dei vini di Tomas Torsiello

Linguine ai profumi mediterranei con pesce spada, finocchietto e pomodorino essiccato è la ricetta estiva proposta da Sergio Ferrarini, chef consultant e socio di Euro-Toques Italia

L’ emozione ha fatto da sottofondo a tutta la mattinata. Celebrare 110 anni di storia è una tappa importante che racchiude, lungo tutto il percorso economico-commerciale, tenacia, coraggio, intuizione, credibilità, competenze [...]

La Molisana riceve il Sigillo Qualità-Prezzo 2022 nella categoria “Alimentari” posizionandosi al primo posto nel segmento della pasta.[...]

Il nuovo formato de La Molisana, accattivante e dalla superficie porosa, cattura ogni condimento. Ideale per la cena degli innamorati: la sua doppia piega crea una piacevole corposità in bocca e il gusto si esalta

Il grande silos, simbolo dell’ex zuccherificio del Molise, stoccherà grano. La famiglia Ferro, infatti, lo ha acquisito all’asta insieme a numerosi capannoni da riadattare. Il desiderio di restare sempre in Molise [...]

A Natale l’amore è protagonista anche in cucina con Rigacuore La Molisana! Innovativo, tenace e romantico, vi proponiamo questo nuovo formato in una primo piatto semplice e fresco che stupirà tutti

Cinquemila chili di pasta La Molisana sono stati donati alla Comunità Don Lorenzo Milani di Sorisole che, a sua volta, devolverà ad altre strutture che gestiscono le mense per i più bisognosi. L’attività di solidarietà ...]

Pezzi unici che mettono insieme due paesi diversi per esperienze e cultura: i colori e l’energia dell’Africa incontrano la creatività e le tradizioni italiane. Così sono nati i cuori della gratitudine Prayers, in [...]

Una pasta nutriente che assicura un ottimo apporto di fibre. Gli ingredienti: aria di montagna, acqua di sorgente, decorticazione a pietra. Ruvida e tenace, trafilata al bronzo, con una eccellente tenuta in cottura

Seppur la 2ª più piccola d'Italia, il Molise è una regione da scoprire. Dai formaggi al vino Tintilia e al Pappone, senza dimenticare i luoghi di “Continuavano a chiamarlo Trinità”

Ricetta di Luigi Alioto, socio di Euro-Toques Italia e cuoco del Ristorante Il Grecale all’interno del Resort Valle dell’Erica Thalasso & Spa a Santa Teresa Gallura (Ot)

Formato giovane e innovativo, è presentato in una confezione nei colori della bandiera italiana. Pasta ruvida e tenace, trafilata al bronzo, è studiata per garantire piacevolezza alla masticazione e resistenza in cottura

La nuova Capsule Collection La Molisana, 12 piatti di portata, ognuno dedicato ad un segno dell'oroscopo, decorati da artigiani fiorentini: un modo diverso e originale per trascorrere le feste a tavola

Una ricetta estiva e molto patriottica studiata per portare in tavola la bontà e l’allegria italiana, ma anche le proprietà nutrienti date dalla ricchezza di fibre e dall’alto valore proteico

A fine febbraio gli italiani si sono fatti scorta di maccheroni, spaghetti e simili: «Costano poco e non scadono prima di tre anni», dice l'ad di Pastificio La Molisana, che a febbraio ha registrato un +42,3% di vendite

Prodotta da La Molisana sarà servita nelle sale hospitality dalla stella Michelin Lorenzo Di Gravio, ristorante Assaje, affiancato dalla Squadra Nazionale Apci- Associazione professionale cuochi italiani Chef Italia

Un’oasi di benessere questo è quello che La Molisana ha pensato per accogliere i visitatori nel suo stand di TuttoFood. Da settembre 2018 l’azienda di Campobasso mette a scaffale solo pasta di grano italiano

La Molisana torna con i suoi temporary store a Milano Centrale fino al 10 ottobre e a Roma Termini dal 12 ottobre al 29 novembre per celebrare una ricetta completamente nuova della pasta fatta di solo grano 100% italiano

La Molisana sarà “La Pasta della Roma”. La partnership è stata ufficializzata a Trigoria dal direttore generale dell’As Roma, Mauro Baldissoni e dell’amministratore delegato del pastificio, Giuseppe Ferro