La FunnyVeg Academy di Milano registra un boom di iscrizioni, con un aumento del 52% nei corsi amatoriali. Cresce l'interesse per la cucina vegana, spinto dalla varietà e qualità dell'offerta formativa della scuola [...]
Il Festival internazionale di cultura e cucina vegetariana, nato da un'idea di Pietro Leemann e Gabriele Eschenazi, è giunto alla 4ª edizione. Tra discorsi, degustazioni e show cooking, la vittoria è andata a Kemmeren
Dalle proprietà di frutta e verdura ai benefici per l'organismo fino alle grandi tecniche orientali: questi i temi del cooking show che ha visto protagonista lo chef del ristorante Joia di Milano (una Stella Michelin)