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martedì 01 aprile 2025  | aggiornato alle 13:28 | 111482 articoli pubblicati

Molino Paolo Mariani
Salomon Food World
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Si conclude la Vegetarian Challenge A dicembre 300 chef partecipanti

Dopo un anno di competizioni mensili, si conclude la gara culinaria lanciata dall'Italian Dining Summit. Dicembre segna il record per contenuti e partecipanti; per l'Italia spicca il piatto di Ascanio Placido


Vegetarian Challenge, ad agosto oltre 225 cuochi e 1.405 ricette

Record di competitor e preparazioni per questa edizione della gara lanciata da IDS Vegetarian, alla quale hanno preso parte anche chef di un Paese new entry, Singapore


La crostata salata di Baratella è il piatto vincitore a “Chefs Bench”

Unico piatto vegano tra i tanti in gara, la crostata di lenticchie del giovane cuoco fiorentino ha sbaragliato la concorrenza nel video contest mondiale organizzato dalla World Association of Master Chefs


Vegetarian Challenge di maggio 188 i partecipanti da 19 Paesi

Continuano a crescere i cuochi in gara alla competizione online di Italian Dining Summit. La sfida a maggio ha ottenuto il sostegno delle Camere di Commercio italiane all’estero dell’Area Acca


Vegetarian Challenge, ad aprile 159 partecipanti, è record

Continua la competizione all'insegna della cucina vegetariana e sostenibile organizzata da Italian Dining Summit. Continuano anche a crescere i partecipanti, che al mese precedente erano 132


Vegetarian Challenge, a febbraio raddoppiano i concorrenti in gara

Anche febbraio ha avuto i suoi vincitori, selezionati fra ben 75 chef rispetto ai 37 di gennaio. Intanto la competizione di Italian Dining Summit continua, pronta alle selezioni del mese di marzo


Parmigiana di melanzane

Questo piatto è di Luigi Bonadonna, executive chef del ristorante Chalet Fontana a Firenze, 3° classificato nella categoria "Miglior uso degli ingredienti" alla 3ª edizione del Wgs Video Challenge


Vegetarian Challenge entra nel vivo Siglata la partnership con Wamc

Gennaio ha già avuto i suoi vincitori. Ora la competizione di Italian Dining Summit per promuovere la cucina salutare continua con una seconda "gara" a febbraio. Partner strategico, la World Association of Master Chefs


Il contest delle video ricette premia 11 volte i cuochi italiani

La 3ª edizione del Wgs Video Challenge si è conclusa nei giorni scorsi a Londra. Soddisfazione per i rappresentanti dell’associazione Italian Dining Summit. Tra i premi, quello per la ricetta più votata sui social


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