Si è svolta a settembre la sessione autunnale del concorso internazionale del caffè, con l’assegnazione delle Gold Medal. A dicembre i caffè migliori si sfideranno per le Platinum Medal

Il concorso organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè ha assegnato le Platinum Medal, il massimo riconoscimento, a Vidiz & Kessler, Golden Field, Hangzhou Kenko & Ting Foods e Tsit Wing Coffee Company

Forte afflusso, come da tradizione, dei caffè asiatici. Si chiude un anno intenso, nel quale sono stati degustati oltre 300 tipi di caffè provenienti da 10 Paesi del mono

Nasce una linea di prodotti premium destinata al canale Horeca che comprende le miscele Frutado ed Especiado, vincitrici della Medaglia d’oro all’International Coffee Tasting 2021. Create anche due essenze di profumo

L'edizione 2021 ha premiato 7 prodotti che hanno ottenuto il punteggio necessario: 85. Novità dell'anno: il ready to drink, in rampa di lancio soprattutto nel mercato asiatico

Recuperata una delle sessioni che era stata rinviata a causa della pandemia. In questa occasione il concorso dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè ha visto imporsi i prodotti di torrefazioni cinesi e taiwanesi

Vincono il riconoscimento del concorso dell’Istituto internazionale assaggiatori caffè i prodotti delle torrefazioni coreane Boston Company, D: Mine Coffee Roasters, Darich e Kundal. La sessione si è svolta a Seul

Caffè Morettino, divenuta una realtà industriale nel corso del tempo, mantiene il carattere artigianale che ha dalla fondazione, nel 1920. Qui anche il primo esempio di Museo del Caffè in Italia

In gara nella 6ª e 7ª sessione italiana 60 e 61 prodotti. Tra i vincitori: Antoniana Caffè, Caffè Haiti Roma, Caffeina, Granonero e La Nuova Lifferia. Premiati anche Canada, Cina, Giappone, Germania e Slovenia

Dopo aver analizzato i 49 prodotti in gara, i giudici dell’Istituto internazionale assaggiatori caffè hanno attribuito 14 medaglie d’oro ai caffè che hanno superato gli 85 punti. Prossima sessione il 10 dicembre

È stata voluta da Lucia Musetti, presidente onorario della torrefazione di Pontenure (Pc), che ha selezionato le origini per comporre questo raffinato caffè 100% Arabica. Gold Medal 2020 al 12° International Coffee Tasting

La prima sessione italiana del concorso, che ha visto in gara 21 prodotti, ha visto assegnate 5 medaglie d'oro, 4 italiane e una spagnola. La prossima tappa in programma il 10 settembre

All'International Coffee Tasting Asia 2013, assaggi completamente alla cieca condotti da assaggiatori Iiac. A valutare i caffè saranno professionisti che operano sui mercati internazionali. Premiato il valore dell'export