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mercoledì 09 aprile 2025  | aggiornato alle 01:26 | 111655 articoli pubblicati

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Ristorante al top con menu a prezzo contenuto? Torna in Lombardia Ingruppo

Nei 19 ristoranti che aderiscono si pagherà 75 euro a persona per il menu tutto compreso (minimo 4 portate, vino, acqua e caffè), con la sola eccezione del tristellato Da Vittorio che invece lo propone a 180 euro


Menu stellati a piccoli prezzi per 2 mesi nei locali di InGruppo

Diciannove tra i ristoranti più blasonati di Bergamo, Milano e Monza Brianza dal 15 giugno al 7 agosto propongono un menu a un prezzo accessibile: la formula è attiva per 54 giorni, quelli di chiusura


Lombo di cervo, nespole, grano saraceno e tortino di patate

Lombo di cervo madesimino, nespole di Samolaco fermentate, grano saraceno croccante e tortino di patate di Gordona. Un piatto di Stefano Masanti, chef del ristorante Il Cantino di Madesimo (So)


Spaghetto tiepido al burro di mandorla, salvia e pesto di semi

Un piatto di Giancarlo Morelli, socio Euro-Toques e chef del ristorante Pomireu di Seregno (MB)


Pummarola Tartare

Un piatto di Claudio Sadler, socio Euro-Toques e chef del ristorante Sadler di Milano, una stella Michelin


Riso e latte, civet di sottobosco ed essenza di peperone rosso

Un piatto di Enrico Bartolini, socio Euro-Toques e chef dell'Enrico Bartolini Ristorante di Milano, tre stelle Michelin


Gnocchi di carote viola, la nostra carbonara e guanciale

Un piatto di Floriana e Antonio Lecchi del ristorante Tenuta Casa Virginia di Villa d'Almè (Bg)


Seppie e piovra croccanti broccolo e salsa ai lamponi

Un piatto di Giampietro Semperboni, chef del Roof Garden Restaurant, interno all'Hotel Excelsior San Marco a Bergamo


Spugnole ripiene di coniglio e taccole

Un piatto di Petronilla Frosio, chef del ristorante Posta di Sant'Omobono Terme (Bg)


Piovra di Porto Santo Spirito al lardo di piovra e abete

Un piatto di Stefano Gelmi, chef del ristorante una stella Michelin Osteria della Brughiera di Villa d'Almè (Bg). Il patron Stefano Arrigoni è socio Euro-Toques


Oltre il velo…

Un piatto di Pierantonio Rocchetti, chef del ristorante una stella Michelin LoRo di Trescore Balneario (Bg)


Spaghetti con telline e bottarga di Cabras

Un piatto di Lio Pellegrini, chef del ristorante Lio Pellegrini di Bergamo


Spaghetti alla marinara con vongole cannolicchi e bottarga di spigola

Un piatto di Bruno Federico, chef del ristorante La Caprese di Mozzo (Bg)


Ci vuole fegato e anima... tra il Veneto e la Sicilia

Un piatto di Cristian Fagone, chef del ristorante una stella Michelin Impronte di Bergamo


Gambero si fa in quattro

Un piatto di Roberto Proto, chef del ristorante una stella Michelin Il Saraceno di Cavernago (Bg)


Sgombro affumicato con fagioli di Sorana e cipolla di Tropea

Un piatto di Paolo Frosio, chef del ristorante Frosio di Almè (Bg)


Coda di scampo con crema di mandorle e roveja

Un piatto di Enrico e Roberto Cerea, chef del ristorante tre stelle Michelin Da Vittorio a Brusaporto (Bg) e soci Euro-Toques


Triglia Tonic

Un piatto di Giuseppe Cereda, chef del ristorante Cucina Cereda a Ponte San Pietro (Bg)


Piccione in quattro modi con ribes nero e finferli

Un piatto di Mario Cornali, chef del ristorante Collina ad Almenno San Bartolomeo (Bg) e socio Euro-Toques


Ventresca di tonno rosso ciliegie, pepe e scalogno all'agro

Un piatto di Alex Manzoni, chef del ristorante Casual, una stella Michelin a Bergamo


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