La cucina dello Zhejiang va in scena al ristorante Bon Wei, a Milano. Il 28 novembre lo chef Guoqing Zhang proporrà un menu dai sapori vellutati ed avvolgenti dedicato alla regione cinese, che predilige il pesce di mare
Lunedì 30 maggio alle ore 20.00 il noto ristorante cinese ospiterà la 7ª delle otto cene culturali corrispondenti alle 8 aree gastronomiche della Cina. In cucina un menu di 10 portate preparato dallo chef Guoqing Zhang
Il ristorante Bon Wei, a Milano, continua il suo viaggio nella cultura gastronomica cinese. L’1 febbraio sarà la vota della regione dell’Anhui, a cui sarà dedicato uno speciale menu, ideato dallo chef Guoqing Zhang