I vini rosati esaltano alcuni formaggi Dop: dal cremoso Gorgonzola Dolce alla delicatezza del Pecorino delle Balze Volterrane, fino al sapore deciso del Grana Padano e del Montasio
Nella Top 16 dell'evento che elegge il formaggio più buono al mondo altri due italiani: Ma-Trù Pecorino Amatriciano e L'Ambra di Talamello. Il Parmigiano Reggiano, con 93 medaglie, è invece il formaggio più premiato
Il nuovo ritiro per listeria segue quelli avvenuti nelle settimane scorse che hanno riguardato alcuni lotti di wurstel, tramezzini e pancakes
Anche i ristoratori che desiderano comunicare che la loro linea di cucina è attuata in coerenza con la stagionalità dei prodotti, glissano sulla pertinenza di stagione dei pesci presenti in carta