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martedì 01 aprile 2025  | aggiornato alle 10:08 | 111474 articoli pubblicati

Aroma, la cucina di Di Iorio si prepara all'autunno

Una mano leggera e sapiente sa riconsegnare al gusto, al massimo della sua espressione, la materia prima, raggiungendo l'eccellenza


Non solo brindisi a Vinòforum 70 cuochi allo Spazio del Gusto

Cinquecento cantine, 112mila metri quadrati di spazio da oggi, 14 giugno, all’interno del Parco di Tor di Quinto a Roma, con 70 grandi cuochi e l’obiettivo di superare le 44mila presenze del 2018


Aroma e charme per San Valentino Menu a base di pesce e vista sul Colosseo

Anche il contesto fa la sua parte! E per la sera di San Valentino un contesto ineguagliabile lo offre Aroma, il ristorante sulla terrazza di Roma che guarda in primo piano il Colosseo dal rooftop di Palazzo Manfredi


Bianco e Vitiello premiati a Milano Doppio riconoscimento per il Romeo Hotel

Salvatore Bianco de Il Comandante si aggiudica con la cena-finale la prima edizione del "Premio Laudemio" ideato da Diana Frescobaldi, presidente del consorzio privato che riunisce ventuno produttori di olio


Cena a quattro mani al ristorante Aroma Le cucine di Palamaro e Di Iorio insieme

“L’isola che non c’è”, il tema del viaggio di Pasquale Palamaro, ha fatto tappa all'Aroma Restaurant di Giuseppe Di Iorio. Una cena a quattro mani con il mare protagonista, accompagnata dai vini di Carpineti


Materia prima e tradizione mediterranea nel menu di Lionetti, La Ragione e Di Iorio

I cuochi dei ristoranti Manfredi Fine Hotel Collection, l'Aroma a Roma, il Monzù e il Mammà a Capri, hanno unito le loro sensibilità per un'esperienza gourmet che punta sui prodotti genuini del territorio e la tradizione


Un menu di spezie e profumi di mare per il San Valentino all'Aroma Restaurant

Con vista sul Colosseo, il ristorante una stella Michelin di Palazzo Manfredi è il posto ideale per trascorrere la festa degli innamorati. Il menu a base di pesce, spezie e aromi, è creato ad hoc dallo chef Di Iorio


Piatti “quick & chic” con vista Colosseo all'Aroma bistrot di Palazzo Manfredi

La cucina stellata dello chef Giuseppe Di Iorio ora si declina anche in versione bistrot sul rooftop del ristorante una Stella Michelin di Roma. Protagonisti i classici della tradizione romana e i sapori tipici calabresi


La cucina “di strada” diventa stellata al Mix festival di Cortona

Il 2 agosto lo street food sarà protagonista nel comune aretino. Ospiti ai fornelli in piazza grandi chef stellati come Claudio Sadler, Pino Cuttaia e Gaetano Trovato e l'ambassador della manifestazione Paolo Gramaglia


Giuseppe Di Iorio a Cortina d'Ampezzo Ospite di Fabrizio Albini al Cristallo Hotel

Lo chef stellato del ristorante Aroma passa per un giorno da Roma a Cortina d'Ampezzo (Bl) per una cena a 4 mani con il resident chef del Cristallo Hotel per il 2° appuntamento di “Tutte le strade portano a Cortina”


Cucina e ospitalità in location suggestive La filosofia di Manfredi Hotels Collection

Residenze private trasformate in alberghi a 5 stelle: da Palazzo Manfredi con il suo ristorante Aroma di fronte al Colosseo a Punta Tragara e i ristorante Monzù e Mammà immersi nelle bellezze della suggestiva Capri


Piatti gluten free e gusti ricercati nei menu del ristorante Aroma

Giuseppe di Iorio, chef del noto ristorante con vista sul Colosseo, propone un menu tipicamente mediterraneo, con prodotti km 0 e di stagione; oltre a una serie di piatti senza glutine, per un'esperienza a tavola a 360°


Gaetano Trovato nelle cucine di Aroma per una speciale cena a quattro mani

Lo chef del ristorante Aroma di Palazzo Manfredi, Giuseppe Di Iorio, ospiterà il cuoco bistellato Gaetano Trovato del ristorante “Arnolfo”, per realizzare una cena a quattro mani e mettere a confronto le loro tradizioni


Lo speciale San Valentino di Aromacon le prelibatezze di Giuseppe Di Iorio

Il ristorante Aroma di Palazzo Manfredi a Roma propone una romantica cena gourmet a base di pesce, per San Valentino. Luci soffuse, musica di sottofondo e le prelibatezze gourmet, questi gli ingredienti della serata


Palazzo Manfredi e ristorante AromaBinomio vincente di ospitalità a Roma

Il ristorante Aroma di Palazzo Manfredi a Roma regala cene indimenticabili grazie ad una delle viste migliori della città, direttamente sul Colosseo, ma soprattutto grazie ai piatti gourmet dello chef Giuseppe Di Iorio


Riscoprire la cucina tradizionale romanacon la panzanella di Giuseppe Di Iorio

Giuseppe Di Iorio, chef executive di Aroma, ha scelto una delle più gustose specialità regionali, la panzanella, come ingrediente principale per il suo “piatto signature”, con l’aggiunta di baccalà, pomodori pachino e basilico


Si affaccia sul Colosseo l'elegante Aroma Per gustare creazioni culinarie uniche

Leggerezza, freschezza, armonia di sapori e colori sono alla base di tutte le proposte di Aroma, il ristorante sulla terrazza di Palazzo Manfredi. La vista mozzafiato, al di là delle grandi vetrate e il gusto delle creazioni dell'executive chef Giuseppe Di Iorio sono un'esperienza sensoriale unica


Manivia
Bonduelle