Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 25 aprile 2025  | aggiornato alle 09:47 | 111938 articoli pubblicati

Molino Paolo Mariani
Rational
Rational
Festeggia “per bene” con la colomba di Opera Cardinal Ferrari e Giovanni Cova

La onlus anche quest’anno in prima fila con la storica azienda dolciaria Giovanni Cova & C. per promuovere la campagna di raccolta fondi “Sostengo Casa Opera”. La proposta per il 2023 è una gustosa colomba solidale


Giovanni Cova, una colomba solidale a sostegno dell'Ucraina

Un regalo per i propri cari o un gesto solidale da proporre come regalo aziendale: anche quest’anno un pensiero e un aiuto concreto a sostegno dei Carissimi di Opera Cardinal Ferrari [...]


I panettoni di Giovanni Cova & C. entrano nell’Accademia di Brera

Gli allievi della celebre scuola d’arte di Milano studiano nuove idee grafiche per le confezioni, da sempre un elemento distintivo dell’azienda dolciaria che festeggia i 90 anni dalla fondazione. Una preziosa collaborazione per tutti


Novant’anni per Giovanni Cova & C. La tradizione del panettone fa festa

Per questo importante traguardo il Natale 2020 sarà celebrato con un nuovo design e da uno dei personaggi più famosi della storia milanese, il Meneghino, ridisegnato in esclusiva dall’illustratore Stefano Riboli


Due panettoni dedicati a Raffaello Giovanni Cova & C. celebra il genio

Per il Natale 2020, in occasione dei 500 anni dalla sua morte, la “Scuola di Atene” racchiude il Panettone Grancioccolato, con granella di nocciole, mentre il Panettone Classico riproduce “Lo Sposalizio della Vergine”


Pasticcerie, Emporio Borsari al top A Carli la "Frusta Quality Oro"

Al laboratorio store di Idb Group, guidato dal pastry chef Ruggiero Carli, l'ambito riconoscimento della Federazione internazionale pasticceria gelateria e cioccolateria


Idb, ottimo andamento per l'on line Ma ci si prepara già per il Natale

Il coronavirus ha costretto il Gruppo dolciario veneto a correre ai ripari. Con lungimiranza ha fermato la produzione un mese prima del dovuto e lavorato in anticipo impostando i turni


Aziende solidali a Pasqua che sia con colombe o donazioni

Le uova di cioccolato della Nestlé, le colombe di Giovanni Cova &Co, l'iniziativa di Unes, il contributo del Gruppo Eurovo o l'incentivo di Sabelli per i dipendenti: tutti modi per aiutare in questa fase d'emergenza


Giovanni Cova & C. Panettoni e pandori per Leonardo

Dopo la collaborazione con l’Archivio Ricordi lo storico marchio milanese è al fianco della Biblioteca Ambrosiana, che custodisce la più importante raccolta di scritti del genio


Rivestite di immagini o farcite all’amarena Le novità 2019 per le colombe pasquali

Colombe rivestite con immagini delle opere dei maestri del Melodramma, farcite con amarene e bagna allo Cherry. Sono le novità di Giovanni Cova & C. e Muzzi per la Pasqua 2019


Un Natale all’insegna della musica con le specialità Giovanni Cova & C.

Si rinnova la collaborazione con l’Archivio Storico Ricordi. E in occasione del Natale 2018 sulle nostre tavole arriva il panettone Grancioccolato Rossini, che festeggia il 150° anniversario del grande compositore


Industria Dolciaria Borsari Ogni giorno 40mila chili di panettone

Impresa di primo piano nella produzione di lievitati da ricorrenza nel segmento premium, il Gruppo Idb di Badia Polesine (Ro) presidia il mercato della pasticceria con la produzione diretta di oltre 1.800 referenze


Pasqua, tempo di Colomba La fantasia di Muzzi e Giovanni Cova & C.

Definirlo un semplice dolce pasquale è riduttivo: Muzzi Antica Pasticceria è in continua ricerca di novità, e per la Pasqua 2018 propone la Colomba ai fiori di sambuco e lime semicandito, giocosa e raffinata


Il Panettone di Giovanni Cova & C. pensa allo sbarco in Borsa

«Potrebbe essere la soluzione per trovare nuove risorse». Così l'ad di Giovanni Cova & C. Andrea Muzzi sul'idea di portare il marchio in Borsa aggiungendo che «potrebbe essere uno strumento per crescere in altri settori»


Brita
Tuttofood 2025
Manivia