Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 24 aprile 2025  | aggiornato alle 17:04 | 111930 articoli pubblicati

Salomon Food World
Rational
Salomon Food World
Euro-Toques, il ritorno a Donna Olimpia

È la 4ª volta che Euro-Toques passa dalla cantina Doc Bolgheri, partner da quattro anni dell'associazione. Qui, oltre al menu dei soci, protagonista è stato il Campo alla Giostra, ultima etichetta di Donna Olimpia


Euro-Toques in cucina a Lecco in un locale confiscato alla mafia

Il presidente di Euro-Toques Derflingher, insieme ai soci Binda, Tarabini e Sanchez cucineranno a Lecco per la presentazione del progetto Belfiore 1, che trasformerà un locale confiscato alla 'Ndrangheta in pizzeria


Davide Maci rivisita la genuinità a tavola Alla 4ª serata della rassegna 5x5 fa... 22

Davide Maci è stato il protagonista del penultimo appuntamento al 22Milano, dove ha rivisitato le ricette classiche, presentando il Costato di manzo glassato, verze stufate, puntarelle, purè di patate al drangoncello


Giorgio Sanchez al 22Milano rivisita il risotto alla parmigiana

Le cucine del ristorante 22Milano si sono aperte per Giorgio Sanchez, che in occasione del ciclo di cene organizzate con Euro-Toques ha preparato il risotto alla parmigiana con meno burro e più olio extravergine di oliva