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mercoledì 09 aprile 2025  | aggiornato alle 20:58 | 111675 articoli pubblicati

Salomon Food World
Molino Paolo Mariani
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Vini rossi piemontesi: le etichette da scoprire e degustare con il freddo

Con l'inverno, cresce il desiderio di vini rossi strutturati. Dal Barolo al Dolcetto, ecco una selezione di etichette piemontesi da degustare, valorizzando territorio, vitigni autoctoni e affinamenti


Chi premierà il 2023 del vino? Etna e Alto Adige pronte al grande salto

Secondo Daniele Cernilli, curatore della guida DoctorWine, le due aree vitivinicole sono in rampa di lancio per guadagnare la ribalta internazionale. Bene anche Friuli, Nord Piemonte e Romagna


L’Italia del vino: Tre Gattinara da non perdere

Vini austeri, potenti, strutturati, che si prestano a lunghi invecchiamenti, da riscoprire attraverso tre grandi produttori, tutti con sede nel Vercellese: Cantina Travaglini, Anzivino e Cantina del Signore


Stefano Battaini alla guida di Cucine Nervi a Gattinara

Il cuoco, 29enne originario di Varese, subentra ad Alberto Quadrio, che aveva lasciato a novembre. Alle sue spalle una già lunga esperienza internazionale, tra Francia (con Blanc, tre stelle Michelin), Australia e Irlanda


Giro del Vino, 2ª tappa. Gattinara Docg un vino per velocisti

Il Giro riparte da Stupinigi (Nichelino) per arrivare a Novara, 179 km. Tappa per velocisti che dal punto di vista enologico abbiamo dedicato al Gattinara Docg


Anzivino, nelle terre del Gattinara cucina del territorio e degustazioni

Camere e appartamenti immersi nella natura vicino Gattinara (Vc) e un ristorante, Alla Tinaia, dove gli ospiti possono assaggiare i piatti della zona abbinandoli alle etichette della cantina


Lavazza premia i dipendenti con il bonus più alto di sempre

Gruppo Lavazza eroga il premio per obiettivi più alto della sua storia: 3.500 euro a 600 collaboratori di Torino e Gattinara, 2.500 per i collaboratori dell'Impianto di Pozzilli e del Centro Direzionale di Torino [...]