Le ostriche irlandesi, allevate in acque pure atlantiche, offrono un gusto unico e sostenibile. Apprezzate in Italia, sono emblema di qualità e rispetto per l’ambiente grazie al programma Origin Green

L'attrice Nicola Coughlan, l'amata Penelope di Bridgerton, ci guida alla scoperta di Galway, la sua città natale. Un viaggio tra natura, cultura e tradizione autentica, sulle tracce di luoghi magici e festival imperdibili

La Giornata internazionale delle Ostriche il 5 maggio celebra il loro ruolo ecologico. L’Irlanda emerge tra i principali produttori mondiali di ostriche grazie alla sua lunga tradizione nel settore, risalente addirittura al 1461

Alcune mete internazionali che ospitano festival dedicati alla cucina o che custodiscono ingredienti e ricette che le hanno rese celebri nel mondo. Da segnare in calendario per un anno dal sapore inconfondibile

La patria di Halloween annuncia feste online (Púca Festival, Derry Halloween e Bram Stoker Festival) e divertenti esperienze da vivere in rete nel corso di tutto il weekend. A Milano i cuochi rispondono con piatti ad hoc

L’evento più importante dedicato ai frutti di mare per eccellenza celebrerà quest’anno la 60ª edizione, conservando il titolo mondiale quale più antico festival dedicato alle ostriche. Galway (Irlanda), 26-28 settembre