Expocook 2025, dal 23 al 26 marzo a Roma, celebra l'eccellenza gastronomica italiana con cooking show, competizioni, innovazione tecnologica e focus sulla sovranità alimentare. Ingresso gratuito previa registrazione
Una stella Michelin e delegata per la Toscana di Euro-Toques Italia ospiterà lo chef Mattia Putzulu di ristorante "L'Altro Cantuccio" di Montepulciano (Si) per una cena a quattro mani [...]
Castel Monastero a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, in Toscana, un tempo antico borgo medioevale che non ha rinnegato le tracce del suo passato, vi è oggi uno splendido resort 5 stelle con spa
Lucignano e Pompei, grazie allo chef Paolo Gramaglia, si sono abbracciate gastronomicamente per dare inizio a un gemellaggio tra le due città che nei prossimi anni si concretizzerà in scambi e confronti di cultura gastronomica
Nella magica notte di San Lorenzo, alle ore 20,30, ritorna a Lucignano (Ar) in Piazza del Tribunale, la tanto attesa “Cena in Piazza sotto le stelle”, che quest’anno ha per tema lo slogan “Braci e Abbracci”
Lo chef di origine partenopea, ma vibonese d’adozione, è stato insignito della nuova carica in Euro-Toques all'interno del ristorante in cui lavora, il ME Restaurant di Pizzo Calabro in provincia di Vibo Valentia
Valorizzare la razza Chianina, il suo legame con il territorio di origine e far conoscere al consumatore il corretto utilizzo in cucina della carne a marchio Vitellone Bianco dell’Appennino IGP
In corsa per la vittoria: la pasticceria Comi di Missaglia e la Pasticceria Mascale di Roncadelle. Venerdì 3 febbraio la premiazione a Milano. Derflingher, Euro Toques: «Valorizzare tradizione e piccoli produttori»
Presso il ristorante Zur Kaiserkron Filippo Sinisgalli ha accolto Enrico Derflingher, Christian Meyer, presidente Euro-Toques Austria e vicepresidente internazionale e Konrad Geiger, alla guida di Euro- Toques Germania
Tra le idee da regalare o regalarsi per questo fine 2022 ecco alcune mete gourmet per trascorrere le festività dell’Avvento e il Capodanno all’insegna del gusto e della bellezza di Toscana e Umbria
Molino Spadoni è tra i partner di ‘Na Pizza, format inedito di Sky in cui Renato Bosco, imprenditore e “pizza-ricercatore” conduce alla scoperta di tutte le varianti del piatto italiano più amato e reinventato nel mondo [...]
Una nuova sala, il "giardino d'inverno", che dona luce grazie alle vetrate che accompagnano lo sguardo su uno dei panorami più belli della Toscana. A questo si aggiunge la cucina stellata e un'offerta di relax strepitosa
Il Consorzio di Lugana Doc ha organizzato quattro degustazioni di alcune aziende produttrici al ristorante Identità Golose, seguite da cene di chef, tra cui quella di Sironi, con abbinamenti di Lugana Doc
Un itinerario nel gusto attraverso 13 postazioni food con gli chef resident e gli chef ospiti provenienti da tutta Italia, che ha animato l’evento, ideato dal cuoco stellato Marco Sacco
In occasione della prima edizione della Festa della Mela di Bolzano, il cuoco Filippo Sinisgalli del Ristorante Zur Kaiserkron e la pasticcera Alice Vialetto de Il Palato Italiano hanno ideato un dolce speciale
Il siluro diventa l’ingrediente principale della zuppa tradizionale giapponese, rivisitata dalla creatività dello chef due stelle Michelin de Il Piccolo Lago di Verbania
Ideato dallo chef due stelle Michelin, sarà presentato in occasione di “Gente di Lago e di Fiume 2022”. Il siluro è responsabile della scomparsa di lucci e storioni dalle acque dolci italiane
La cucina della chef, membro di Euro-Toques Italia, è figlia della tradizione che le hanno tramandato i suoi genitori con la loro osteria, ma arricchita dal profondo rapporto con lo chef Georges Cogny
Mercoledì 10 agosto, notte di San Lorenzo, in Piazza del Tribunale, nel comune in provincia di Arezzo, torna la tanto attesa “Cena in Piazza sotto le stelle”
Fanno ben sperare le parole del ministro del Turismo Garavaglia, che si è impegnato a triplicare il numero degli Its e creare tre grandi centri di alta formazione per l’accoglienza. L’annuncio alla Villa Reale di Monza