Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 26 aprile 2025  | aggiornato alle 05:22 | 111941 articoli pubblicati

Rational
Salomon Food World
Rational
Pinot Noir "Ludwig" e "Aton": alla scoperta dei vini della cantina Elena Walch

Vino aristocratico, ma al tempo stesso ribelle, spesso difficile da domare, solo nelle annate migliori il Pinot Nero regala emozioni. E poche sono le aziende che riescono a raggiungere l'eccellenza, come la tenuta Elena Walch


I vini di Elena Walch in rassegna a Milano nel ristorante “Aalto”

«Oggi Elena Walch è una nonna felice, mentre io e mia sorella Julia, sue figlie, siamo passate alla guida dell'azienda e andiamo a confrontarci con un mondo per lo più al maschile» ha raccontato Karoline alla presentazione


Il miglior Riesling 2021 d’Italia è il vino della Cantina Lehengut in Val Venosta

Alto Adige e Piemonte nei primi tre gradini del podio del 18° Concorso Nazionale del Riesling. 51 le etichette che sono state degustate da una giuria di esperti nazionali e internazionali


I 150 vigneti più belli del mondo: 15 sono italiani

Sono raccontati nel volume fotografico "150 Vineyards you need to visit before you die" dalla giornalista newyorkese Shana Clarke. Quattro sono in Trentino-Alto Adige


Elena Walch presenta la Gran Cuvée Aton, Pinot Noir Riserva 2017 Alto Adige Doc

Una piccola produzione di sole 2.735 bottiglie, che prende il nome dal dio sole dell'antico Egitto. Un vino pregiato tratto dalle migliori uve di Pinot Noir, prodotto in vigneti esposti ai raggi solari


Nella Betlemme dell'Alto Adige una cantina dal cuore antico

Stiamo parlando del Maso Rynnhof di Termeno dove la leggenda dice che una pellegrina partorì un bambino nella stalla. Produce vini schietti, sinceri e genuini con viticoltura biologica


Alto Adige Wine Summit Il Consorzio ha preso la strada giusta

In occasione del decennale del Consorzio e dell'Alto Adige Wine Summit, si festeggia una produzione in crescita per qualità e gradimento. Rispetto a dieci anni fa, il trend è quello di valorizzare gli autoctoni