Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 11 aprile 2025  | aggiornato alle 02:09 | 111692 articoli pubblicati

Expocook 2025: chiusa positivamente la prima edizione romana della kermesse

All'evento dedicato a ristorazione e hotellerie presenti oltre 250 espositori e numerosi eventi tematici. Focus su sovranità alimentare, seminari e competizioni per barman e pizzaioli


Soffri di sindrome premestruale? Ecco la dieta per alleviare i sintomi

Modificare la dieta, limitando alimenti che favoriscono ansia, irritazione o disturbano il sonno, aiuta a migliorare il benessere e la qualità della vita, favorendo un riposo migliore e un equilibrio generale più stabile


Oltre 600mila donne in bar e ristoranti, ma il comando resta per lo più agli uomini

In Italia, oltre 600mila donne lavorano nella ristorazione e più di 96mila imprese sono guidate da imprenditrici. L'occupazione femminile è in crescita, con un record di oltre 10 milioni di occupate nel 2024


Torta mimosa, storia ed evoluzione del dolce simbolo della festa della donna

La torta mimosa nasce negli anni '50 grazie ad Adelmo Renzi, conquistando notorietà a Sanremo. Il dolce simbolo dell’8 marzo si ispira al fiore della festa della donna


La ricetta originale della Torta Mimosa

La torta mimosa è uno dei dolci più classici della festa della donna. Il suo nome deriva dalla somiglianza dei fiocchi di pan di Spagna con i petali della mimosa


Festa della donna: ecco tre dolci di tre giovani pasticcere Ampi

Tre giovani pasticcere di Ampi Giovani - Giulia Sechi, Laura Giordano e Alessia Giornetta - omaggiano la Festa della donna con tre dolci che raccontano profumi, ricordi e sapori legati all'universo femminile


La rinascita della Pizzetteria Donna Tina: quando un forno potenzia la tradizione

La Pizzetteria Donna Tina è tornata a sfornare le sue celebri pizzette, grazie alla visione di Mattia Di Giovanni. Tra ricette di famiglia e nuove tecnologie, il locale cresce senza perdere la sua identità


Sei in menopausa? Ecco perché dovresti seguire la dieta portfolio

La dieta portfolio è una dieta a base vegetale che, secondo recenti studi, ha dimostrato di abbassare i livelli di colesterolo LDL nel sangue, nonché di prevenire le dislipidemie e le malattie cardiovascolari


A Milano, dal 25 febbraio al 3 marzo, torna la Fashion Week Donna

Torna l'evento di moda più atteso dell'anno, la Milano Fashion Week Donna, dal 25 febbraio al 3 marzo: 161 eventi, 56 sfilate fisiche, 5 digitali e 26 eventi speciali. Attesi i debutti di Chiapponi, Tamburini e Appiolaza [...]


Il Donna Camilla Savelli di Roma riapre le porte con un nuovo look

Il Donna Camilla Savelli, convento barocco a Trastevere, riapre dopo il restauro. Con le sue 94 camere, tra cui nove suite, e spazi rinnovati come la reception e l'Orangerie, l'hotel unisce charme storico e comfort moderni


La grappa è un distillato sempre più sostenibile e vicino alle donne

La tavola rotonda organizzata dalle Donne della Grappa Anag a Vinitaly ha discusso le strategie per promuovere la grappa come distillato sostenibile ed esempio di economia circolare [...]


Lavoro al femminile: accoglienza e ristorazione sempre più rosa?

Qualcosa nel mondo delle donne che fanno impresa sta cambiando. Nella mappa dell'occupazione e dell'imprenditoria femminile, anche storie di successo e solidarietà, tanto in cucina quanto in vigna


Da Torino arriva una brioche per dire “No” alla violenza sulle donne

A crearla Roberto Miranti, pastry chef della Pasticceria Orsucci che ha pensato a una brioche per sensibilizzare sul tema e l'ha chiamata “No violenza”. «Vorrei che ce ne fosse una in tutte le pasticcerie» ha confessato


Festa della donna a Roma: ecco il menu dei ristoranti e i dolci delle pasticcerie

L’8 marzo a tavola è una giornata diversa dalle altre con menu e piatti spesso dedicati. Dalla torta al cocktail tradizionale (Mimosa) passando per piatti innovativi ecco come si festeggia nella Capitale


Milano Fashion Week al via: ecco gli hotel e i ristoranti... alla moda

In programma dal 20 al 26 febbraio 2024 in città la Fashion Week che porta in passerella le collezioni moda donna. Alcuni indirizzi per soggiornare e mangiare per vivere la Milano più stilosa che ci sia


Festa della donna, a ciascuna la sua esperienza di viaggio: ecco dove

C'è la sportiva, ma anche quella che cerca il benessere. Ci sono le donne avventurose, quelle amanti del vintage e chi preferisce la natura. Per ognuna di loro c'è una proposta interessante in vista dell'8 marzo


Otto marzo on the road: viaggio con le amiche su un'auto d'epoca

Slow Drive regala il sogno di un'avventura al femminile su una fiammeggiante vettura vintage. Un modo originale per festeggiare la Festa delle donne, un regalo dedicato a tutte le guidatrici e contro stereotipo di genere


Altro che festa delle donne: le mimose sono già in fiore per il caldo

L’arrivo dell’anticiclone in pieno inverno fa splendere il sole ed alzare le temperature con le mimose fiorite oltre un mese in anticipo sul tradizionale appuntamento della festa della donna [...]


Un weekend per lei all’insegna del benessere al Bad Moos Aqua Spa Resort

Nel cuore delle Dolomiti di Sesto, in Alto Adige, è possibile sperimentare una vacanza tutta benessere per festeggiare la donna al Bad Moos Aqua Spa Resort con pacchetti beauty specifici e adatti ad ogni fase della vita


Per le guide la cucina non è un posto per donne? Ecco numeri e motivi

Nella guida Michelin 2024 tra le nuove stellate compaiono appena tre chef donne, in quella de L'Espresso nei 24 premiati ci sono solamente uomini. Ogni anno si torna a discutere del tema: disparità di giudizio o problema numerico?