Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 03 aprile 2025  | aggiornato alle 00:50 | 111524 articoli pubblicati

Termoli e la costa molisana: un connubio perfetto tra mare, pesce fresco e buona cucina

Alla scoperta della deliziosa cucina della costa molisana in provincia di Campobasso: tra sapori unici, la freschezza del pesce appena pescato e i dolci tradizionali a Termoli, Petacciato e Campomarino


Antica Osteria Nonna Rosa Viaggio nei sapori di una volta

Siamo in frazioncina collinare di Vico Equense (Na), là dove la strada comincia a salire verso quel selvoso frammento di Alpi che è il Faito. Ed entriamo in una casa a più piani che è un ristorante


Dal vino alle cotolette di nonna Rosa Alessia Berlusconi si racconta... a tavola

Da undici anni nel cda de Il Giornale, la nipote di Silvio Berlusconi dedica buona parte del suo tempo alla grande passione per il vino che lei stessa produce a Capriano del Colle, piccola Doc, a sud di Brescia


La cucina di Peppe Guidain equilibrio tra presente e passato

Cura dei dettagli e ricerca costante caratterizzano i piatti di Peppe Guida, dell'Antica Osteria Nonna Rosa, che grazie all'utilizzo di materie prime selezionate modellate con sapienza ha guadagnato la stella Michelin


Bistecca alla fiorentina in Molise alla Trattoria Da Nonna Rosa

Piatti a base di baccalà, carne cruda e carciofi, ma soprattutto una succulenta bistecca alla fiorentina. È questa l'offerta della Trattoria Da Nonna Rosa a Campomarino, in provincia di Campobasso, gestita dall'attento oste Giuseppe L’Abbate. Pochi tavoli per un ambiente davvero caratteristico