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venerdì 25 aprile 2025  | aggiornato alle 23:00 | 111941 articoli pubblicati

Salomon Food World
Molino Paolo Mariani
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Cucina stellata ad alta quota: lo chef Davide Rangoni amplia l’offerta

Il Dolomieu di Madonna di Campiglio passerà da 12 a 25 coperti, il bistrot da 40 a 60. Essenzialità stellata nel nuovo menu con le tagliatelle al burro, il diaframma di Rendena e il dolce-non-dolce brûlé al taleggio


Euro-Toques valorizza il Trentino a tavola Un successo la cena al Dolomieu di Croatti

Il doppio dei coperti previsti e una grande lista d'attesa: questi i numeri che l'evento “Stasera che sera... di stelle!” ha fatto a Madonna di Campiglio (Tn), grazie alla cucina dei cuochi Euro-Toques


“Stasera che sera... di stelle!” al Dolomieu di Madonna di Campiglio

L’elegante ristorante gourmet Dolomieu all’interno dell’esclusivo DV Chalet a Madonna di Campiglio (Tn) ospita sabato 16 dicembre 2017 la cena dal titolo “Stasera che sera... di stelle!” organizzata da Euro-Toques Italia


La cucina di Enrico Croatti Di tradizione, ma non tradizionale

Da dieci anni al ristorante Dolomieu di Madonna di Campiglio (Tn), il cuoco riminese, una stella Michelin, ha avuto una svolta nel suo percorso professionale grazie all’incontro con Gino Angelini nel lontano 2002