Il 6 settembre il centro storico si trasformerà in un ristorante gourmet a cielo aperto. Ospiti d’onore i due cuochi tristellati e soci Euro-Toques. La food valley esalta la convivialità
Una cena placée per mille commensali. Un tavolo lungo 400 metri la sera del 4 settembre ha decorato Parma, da piazza Garibaldi lungo strada Repubblica, inaugurando l’edizione 2018 del Settembre gastronomico
Una stella Michelin nel cuore della Food Valley emiliana: Marco Parizzi guida il suo locale forte di una filosofia in cucina che esalti il gusto dei prodotti, grazie alle tecniche di lavorazione più moderne e studiate
La manifestazione si terrà all'Antica Corte Pallavicina dei fratelli Spigaroli a Polesine Parmense (Pr). Operatori del settore e aziende si incontreranno per parlare di qualità, tra incontri, cooking show e street food