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lunedì 31 marzo 2025  | aggiornato alle 21:12 | 111474 articoli pubblicati

Rational
Molino Paolo Mariani
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Patata, alimento povero ma versatile Ideale con carne, pesci e volatili

La sua coltivazione è iniziata dai 4mila ai 7mila anni fa, gli Spagnoli l'hanno diffusa per primi in Europa. Anche se considerato un alimento povero, si presta bene a diverse preparazioni, anche in pasticceria

Patata, alimento povero ma versatile Ideale con carne, pesci e volatili
Patata rossa di Cetica - SCHEDA

La patata rossa di Cetica ha forma rotonda, globosa, abbastanza regolare. La buccia ha colore violaceo, i germogli sono profondi e di colore viola scuro. La pasta è bianca con grana molto fine. Viene coltivata in Toscana

Patata rossa di Cetica - SCHEDA
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Brodetto Fest

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