Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
mercoledì 09 aprile 2025  | aggiornato alle 09:16 | 111655 articoli pubblicati

Cesarine e il turismo esperienziale: un'alternativa sostenibile all'overtourism

Il turismo esperienziale proposto da Cesarine vuole valorizzare borghi e tradizioni culinarie locali, offrendo un'alternativa sostenibile al turismo di massa e favorendo un'economia più equa


Cesarine: un 2024 da record, tra crescita del pubblico italiano e successo mondiale

La piattaforma italiana che celebra l'autentica cucina di casa ha visto nel 2024 un aumento del pubblico italiano del 25% e la partecipazione di oltre 30mila ospiti provenienti dagli Stati Uniti [...]


Boom del turismo enogastronomico in Italia: le Cesarine sempre più in crescita

Le Cesarine, la più grande rete italiana di cuoche casalinghe, stanno beneficiando di questo boom, con un incremento del 20% delle prenotazioni nel primo tirmestre del 2024 per le loro esperienze di cucina [...]


Con le Cesarine al Vinitaly and the city si impara la cucina tipica

La community di cuoche e cuochi amatoriali apre le porte di casa e porta in tavola per Vinitaly and the city, a Verona dal 12 al 15 aprile, i piatti tipici della tradizione enogastronomica veronese e italiana


Tutti vogliono essere Cesarine: 20 anni per le cuoche casalinghe d'Italia

Cesarine.com, nata sotto i portici di Bologna, è la prima piattaforma online in Italia di quelle che oggi vengono definite food experiences. Boom di candidature spontanee per unirsi alla community di cuoche e cuochi amatoriali


Lago di Garda, boom di prenotazioni dai viaggiatori stranieri

La rete cesarine.com, che comprende oltre 1.500 cuoche e cuochi di casa, ha visto i numeri del turismo tornare al pre-pandemia. Record di prenotazioni nel Garda: si riaprono le selezioni per l'ingresso di nuovi chef


Cene a casa in tutta sicurezza 8 consigli per organizzarle

Distanziamento, gel disinfettante, pane in tavola già tagliato: sono alcune delle indicazioni per rendere sicura la cena tra amici organizzata a casa... Ma mai dimenticare l'importanza della qualità del cibo servito


A Bologna la pasta si tira a mano Battuto il record mondiale di sfoglia

Ci sono voluti 120 metri di sfoglia e 55 mattarelli all’opera, ma alla fine il record è stato battuto. Bologna ha battezzato così “Sfoglia da guinness”, la giornata dedicata da Fico Eataly World alla pasta tirata a mano


Le Cesarine al Cristallo Resort & Spa Un viaggio nella gastronomia italiana

Il Cristallo Resort & Spa di Cortina d’Ampezzo (Bl) racconterà il patrimonio gastronomico italiano ospitando le massaie de Le Cesarine, esperte dell'homefood tourism, per tre giorni, il 3, 4 e 5 agosto 2018


Consorzio Patata di Bologna Dop Cambiano marchio e comunicazione

Parte dal nuovo marchio la Patata di Bologna Dop che si presenta a Milano con una campagna di comunicazione che porterà il tubero a filiera controllata sulle tavole degli italiani. Il nuovo logo ricorda le due torri