Un vino giovane che saprà evolversi bene negli anni. Esprime un’ottima sapidità e freschezza, con sentori di camomilla, frutta bianca e pietra focaia seguiti da una piacevole persistenza e profondità gustativa

Come ogni mese l’Hotel Brunelleschi di Firenze propone ai suoi ospiti, con la rassegna "sabati enogastronomici", aziende vinicole d’Italia abbinate a menu studiati da Rocco De Santis

Il 10 settembre all'Hotel Brunelleschi di Firenze si degusteranno i vini Montenisa; il 17 e il 24 le etichette di Castello della Sala. A completare i sabati enogastronomici, i menu di Giuseppe Bonadonna

Marchesi Antinori e Jeunes restaurateurs d’Europe hanno realizzato l’iniziativa “Protagonisti della Sala”, un concorso per valutare i professionisti di sala dei ristoranti Jre e valorizzare la figura del maitre-sommelier

Il Cervaro della Sala Castello della Sala, ottenuto con un 90% di Chardonnay e un 10% di Grechetto, è un vino che ha vinto numerosi premi e ottenuto importanti riconoscimenti per la costante qualità dimostrata negli anni