Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 15 marzo 2025  | aggiornato alle 02:38 | 111174 articoli pubblicati

La pizza di Alessandro Di Gennaro: un viaggio da Napoli a Paternopoli

Da poche settimane ha inaugurato Anima Bianca a Paternopoli (Av). Una formula bar e pizzeria che funziona già alla grande. Ricette classiche e una variante mensile. Tanto territorio e la garanzia di Cirio Alta Cucina


Il Borro, un rifugio esclusivo per scoprire la Toscana in inverno

Il Borro, tenuta vitivinicola e albergo diffuso nel cuore del Valdarno Superiore, di proprietà della famiglia di Ferruccio Ferragamo dal 1993, è tra le poche strutture aperte in Toscana durante i weekend invernali [...]


La ricetta regionale più cercata online? La pastiera

Secondo HelloFresh i piatti campani, siciliani e laziali, con rispettivamente 235.240, 183.770, 108.540 ricerche online su base mensile risultano essere i più desiderati[...]


Giovanni Gazzetti e Cristina Campani I premiati al concorso Alma Caseus

A vincere l’edizione 2017 della competizione promossa da Alma sono stati Giovanni Gazzetti e Cristina Campani. Il concorso è stato supportato dal Birrificio Angelo Poretti, che ha assegnato una Menzione speciale


Campania Stories, alla scoperta delle nuove annate dei vini della regione

Workshop, degustazioni guidate, visite alle aziende, ed eccellenze alimentari a contorno: tutto ciò a Benevento per Campania Stories, la rassegna che presenta le nuove annate dei vini campani al pubblico


Terra dei fuochi, i consorzi campanichiedono l'intervento delle istituzioni

Il Consorzio della mozzarella campana Dop, a nome dei consorzi della regione, ha scritto una lettera aperta alle istituzioni, chiedendone l'intervento immediato per risolvere i problemi causati dalla "Terra dei fuochi"


Mozzarella, Asiago e Parmigiano tris d'assi coi vini campani

"Cacio & Vino" a Caserta ha permesso di gustare i tre formaggi proposti Rosanna Marziale, cuoca del Le Colonne (premiato nella serata quale miglior ristorante della provincia), in abbinamento ad interessanti vini campani illustrati dall'enologo Vincenzo Mercurio


Fonte Margherita
Grana Padano
Antinori