Il 2024 segna una doppia faccia per il Calvados: vendite in crescita in Francia (+0,94%), ma export in netto calo (-14,48%), con un totale di 4,6 milioni di bottiglie spedite. Il comparto punta su strategie a lungo termine [...]
Le confezioni per le feste e un concorso “sostenibile” con Underberg, l’unico bitter in formato tascabile da 2 cl. Il blended scotch whisky Islay Mist per sedurre ogni palato. I Calvados Morin, invecchiati prestigiosi
Whisky, rum, calvados, gin, brandy, vermouth, bitter, vodka, tequila, mezcal: una selezione di altissimo livello e una ricerca costante di prodotti innovativi ed esclusivi per gli amanti degli spirits
Sono anni che al Concours Général Agricole de Paris, organizzato nell’ambito del Salone internazionale dell’agricoltura, il Calvados Morin si impone nelle singole graduatorie
Il Calvados è un’acquavite ottenuta dalla distillazione di sidro nei migliori terreni della Normandia, regione nel nord della Francia. Un “frutteto” unico al mondo, composto da mele dette “pommes à cidre” (mele da sidro)
Ingredienti: 3 cl di Roots Tentura; 3 cl di Calvados Giard Pays d’Auge 4 years old; 1,5 cl di succo di limone fresco; 1,5 cl di albume d’uovo; 2 gocce di Spanish Bitter
La Maison Boulard conquista con i suoi Calvados riconoscimenti internazionali alla NY international spirits competition e al contest AllWines. L'azienda a conduzione familiare gestisce l'intera filiera produttiva
Degustare un “digestivo” è un’abitudine tipica della tradizione italiana. Nel ricco portafoglio di prodotti in esclusiva OnestiGroup è possibile trovare una selezione per un “dopo cena” raffinato e di qualità
Alla “Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles” il Grand Armagnac Janneau ha conquistato due ori con il Vsop e con il 5 anni Single Distillery; medaglia d’argento per il Calvados Boulard con il suo Auguste
La Maison Boulard di Coquainvilliers, leader mondiale nella produzione di Calvados A.O.C. Pays d’Auge, conquista due prestigiose medaglie d’oro in altrettanti concorsi di rilevanza a livello mondiale
Originario della Normandia, il Calvados oggi è tutelato dalla Aoc, la denominazione di origine controllata. I barman spesso lo utilizzano miscelato nella preparazione di cocktail originali e dal gusto particolare
Viaggio nell'enologia francese (4) - Le regioni di Bourgogne e Bordeaux non sono solo terre di grandi vini. Qui da secoli si producono anche i distillati di succo di mele
Può una parmigiana scaldare il cuore della fredda Mosca? Sicuramente sì se a rivisitarne la ricetta originale è Luigi Ferraro l’executive chef del lussuoso ristorante Cafe Calvados a Mosca che con dedizione e tecnica cerca sempre di difendere e diffondere l’alta qualità della gastronomia italiana