La decisione è stata presa a Roma durante l'assemblea di “Carnevalia”. Gli eventi si terranno tra la primavera e l’estate per via del perdurare dell’emergenza sanitaria determinata soprattutto dalla variante Omicron
Un itinerario nella zona di Parma, da una visita ai caseifici alla terra di Verdi e di Guareschi, passando per la ristorazione dei fratelli Spigaroli fino alle Terme di Salsomaggiore e Tabiano, vero tempio del benessere
L’8 e il 9 maggio conferenze su giardino e botanica, racconti, laboratori e naturalmente enogastronomia rallegreranno i partecipanti nel Giardino di Villa Pallavicino e nel Piazzale Scuderie del comune parmense
Viaggio tra sagre, fiere e piccoli produttori, in una terra che deve alla nebbia le sue atmosfere magiche e i suoi prodotti migliori, come il Culatello, i funghi di Borgotaro e i tartufi di Fragno
Il 28 febbraio a Parma si celebrano podismo e buon cibo. Quattro tratte di diversa lunghezza prima di assaggiare le tradizioni gastronomiche parmensi. I partecipanti possono alloggiare nelle strutture Inc Hotels
La terza edizione de Il Maiale in Tavola si svolgerà nel corso di due weekend (26-27 ottobre e 30 novembre-1° dicembre), ricchi di eventi interamente dedicati all'agroalimentare e al "re della tavola", il maiale