La barlady della Birreria du Relais di Champoluc (Ao), si è imposta a Venezia nella competizione organizzata da Abi Professional e Associazione Piazza San Marco, con Campari Academy come main sponsor

Il gruppo di gelaterie di Milano valorizza l’importanza di cacao e cioccolato. In degustazione 32 gusti creativi e quello realizzato con fave Amedei barricate. Protagonisti i punti vendita di Isola e via Pacini

Grazie all'inserimento nell'elenco cocktail internazionali di una ricetta (VE.N.TO) a base del distillato italiano, parte ora RivoluzioneGrappa per promuovere un simbolo dello stile italiano.

Si chiama GrappÆvolution ed è guidata da Leonardo Pinto, con il supporto di alcune delle più importanti distillerie. Obiettivo: diffondere e valorizzare la costante evoluzione del distillato simbolo dell’Italian Style

Da generazioni azienda di primo piano nella produzione di distillati d’uva e grappe, Bonaventura Maschio negli ultimi anni ha deciso di ampliare la sua gamma di prodotti e confrontarsi con nuove sfide puntando sul gin

Il premio Identità di Sala nell’ambito di Identità Milano 2018 è andato a Marco Amato, direttore di Imàgo, il ristorante dell'Hotel Hassler di Roma. Amato è anche delegato alla didattica e socio fondatore di Noi di Sala

Grande successo per il “Prime Uve invitational barbecue championship”, una gara a colpi di griglia organizzata dalla distilleria Bonaventura Maschio, dove gli esperti di bbq si sono cimentati in numerosi tipi di cottura

Le tre borse di studio sono andate a Sylvie Herin di Chatillon del Chambres d’Hotes di Saint Vincent, a Maurizio Dante Filippi di Montecchio del Ristorante enoteca Sala della Comitissa di Baschi e a Marco Schito di Arsoli dell’Azienda di distribuzione vini e distillati Baldo Vini di Arsoli

L'azienda trevigiana presenta Prime Uve Oro, un’acquavite d’uva purissima ottenuta dalla distillazione sottovuoto in alambicchi di rame dell’uva intera. L’affinamento avviene in botti di rovere che le donano morbidezza e rotondità, senza privarla della freschezza tipica del frutto d’origine

Il cuoco del ristorante Agli Amici di Godia, attuale presidente della sezione italiana dei Jeunes restaurateurs d’Europe, ha vinto il prestigioso riconoscimento della distilleria Bonaventura Maschio per il suo equilibrio fra tradizione e innovazione. Il premio era stato consegnato a Identità Golose