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venerdì 04 aprile 2025  | aggiornato alle 16:57 | 111564 articoli pubblicati

Salomon Food World
Molino Paolo Mariani
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Chianina in cantina a Carpineto: apoteosi del gusto

Un'esperienza multisensoriale, pensata insieme all'Associazione amici della Chianina e al Consorzio tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp. Protagonista un menu dedicato ai vini dell’azienda toscana  

Chianina in cantina a Carpineto: apoteosi del gusto
“Chianina in tavola”: un menu a otto mani

Tappa a Bettolle (Si) presso il ristorante di Walter Redaelli. Con lui in cucina, Katia Maccari (stella Michelin), Emiliano Rossi (Euro-Toques Italia) e Lorenzo Pisini. Tutti membri dell’Unione Regionale Cuochi Toscani

“Chianina in tavola”: un menu a otto mani
Fonte Margherita
Nexi
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