“Il cibo del futuro - Economie circolari, trust-economie, globalizzazione: la corretta informazione al servizio dei consumatori”. Questo il tema sviluppato dal convegno che si è svolto il 7 aprile a Bergamo
Lunedì 4 settembre, la Iulm di Milano, in mattinata, farà da palco a “L’etica nel giornalismo enogastronomico”, il corso di formazione per giornalisti organizzato dall'Ordine con Arga e Italia a Tavola