Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 06 aprile 2025  | aggiornato alle 10:03 | 111584 articoli pubblicati

Four Seasons Sala Capponi, la visione e il talento di Paolo Lavezzini

In occasione dell'evento organizzato grazie ai vini di Aquila del Torre, abbiamo assaggiato la cucina dello chef che ha sostituito Vito Mollica al ristorante Palagio del Four Seasons di Firenze


Aquila del Torre, i vini friulani incontrano la cucina romana

L'azienda produce vino sulle colline di Udine e punta forte sul Picolit. Nella Capitale è arrivata per far degustare le bottiglie con gli abbinamenti di Untitled 53


“Aquila del Torre-Vino per Natura” presenta tre bottiglie Doc

La cantina, situata a Savorgnano nei Colli Orientali del Friuli, ha presentato At Refosco dal penducolo rosso, e due bianchi: At Friulano 2019 e At Oasi 2018


Aquila del Torre, territorio e biodinamica Sei vitigni per 65mila bottiglie all'anno

Vai a capire se sono i grandi vini a esaltare un piatto o se è la buona cucina a nobilitare una bottiglia. Dilemma risolto al Pont de Ferr di Milano nel corso di una degustazione enogastronomica di alto valore


Autochtona, 6 vini vincitori su 80 Lo Special Terroir alla veneta Maeli

Alla fiera Autochtona sono stati decretati i sei migliori vini, scelti su 80 etichette degustate in finale. Le Regioni premiate sono state Piemonte (2), Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna, Lazio e Veneto