La notizia è stata ufficializzata a mezzo Facebook dalle dirette interessate: dopo 8 anni Carla Icardi abbandona l’incarico di direttore della divisione Food di DBInformation e approda all’agenzia MN Holding
L’Accademia nasce come fondazione culturale con lo scopo di definire l’identità e promuovere l’unicità del panino italiano nel mondo. All’inaugurazione, l’8 febbraio, saranno presenti Claudio Sadler e Davide Paolini
Una regione del Giappone distrutta da un terremoto terribile nel 2011 viene ricordata in tutti i suoi sapori nel libro di Anna Prandoni e Marco Massarotto, presentato in un mix di assaggi ai gourmet milanesi
Gualtiero Marchesi ha scelto Anna Prandoni per dirigere la sua Accademia di cucina. Giornalista esperta di enogastronomia e comunicazione sui social la Prandoni si propone di fare dell’Accademia un luogo di condivisione