Suggestioni orientali si mescolano ai sapori mediterranei in una contaminazione piacevole e sorprendente. In cucina il giovane Andrea Massari, che si avvale della consulenza del cuoco bistellato Anthony Genovese
Da Bibere Bistrot, a Roma, il menu è in continua evoluzione in base alla stagionalità degli ingredienti e all'ispirazione del cuoco Andrea Massari, che reinterpreta con abilità i grandi classici della cucina romana