La stagione invernale in Alta Badia ha preso il via all’insegna della buona cucina, con il Gourmet Skisafari che ha inaugurato la rassegna Sciare con gusto: 8 chef hanno cucinato nei rifugi lungo le piste
In Alta Badia 15 chef stellati saranno abbinati ognuno ad un rifugio della zona, per il quale creeranno una ricetta che verrà proposta agli sciatori per tutta la stagione invernale, in abbinamento ad un vino altoatesino
Alois Vanlangenaeker e Norbert Niederkofler s’incontreranno dietro i fornelli del ristorante Carlino dell'hotel Il San Pietro di Positano (Sa), per una serata di raccolta fondi a favore di Safe Passage Foundation
Il 13 dicembre Alois Vanlangenaeker sarà ospite nella cucina di Norbert Niederkofler al St. Hubertus dell'hotel Rosa Alpina San Cassiano in Badia (Bz) per la serata "Noi del Sud", tra i sapori del nord e sud Italia
Dal 23 febbraio al 2 marzo settimana di scambi enogastronomici e ricette segrete tra alcuni dei cuochi di maggior prestigio: da Napoli Alois Vanlagenaeker, mentre gli onori di casa toccheranno ad Alberico Penati